膳食营养

1、向食品科学与工程 营养与养生方向 年年 级:级: 1212 级级 指导教师:指导教师: 完成时间:完成时间: 2015 年年 04 月月 20 日日 肥胖极其对健康的影响肥胖极其对健康的影响 摘要:摘要:随着人们生活水平的不断提高,肥胖病患。

2、餐饮产品的有机结合是培育新经济增长点的重要途径 3 三餐饮业运用营养学的意见和建议 . 4 一餐饮产品自身的营养保健功能评价宣传 4 二进一步的挖掘与开发创新食品资源 4 三适时适地的进行科普宣传 5 四餐饮企业运用营养学的有效途径 . 5。

3、 营养摄取不平衡 .错误错误 未定义书签.未定义书签. 1.2 体质指数过高或过低 错误错误 未定义书签.未定义书签. 1.3 微量营养缺乏 1 2 老年人生理特点 1 2.1 代谢功能降低 1 2.2 机体成分改变 2 2.3 器官功能降。

4、 计算每餐碳水化合物脂肪蛋白质的需要量4 2.3 计算每餐主食用量4 2.4 计算每餐副食和油脂用量5 2.5 粗配一日三餐食谱计算用餐成本7 第三章 调整食谱9 第四章 结论9 2 10 第一章第一章 前言前言 1.1 1.1 用餐者基本。

5、业技术学院 毕 业 论 文 大豆的营养价值 学生 姓名: 王凤禹 指导教师 : 所在 学院 系 : 生物工程系 学科专业 : 吉林农业工程职业技术学院 中国四平 2009 年 12 月 摘 要 大豆具有丰富的营养成份, 具有极高 的营养价值。

6、的计算与说明 . 5 六抽样问卷的设计 5 七抽样的实施过程 6 八抽样调查的数据整理 . 7 一大学生饮食健康情况的分析 7 二大学生作息健康调查与分析 14 三运动健康 19 九结论与心得 . 22 附录. 23 一问题背景一问题背景 。

7、1 1.1.1定义.1 1.1.2分类.1 1.2发酵乳营养成分简介.2 2发酵乳的功效.2 2.1保健功能.3 2.2科学饮用酸乳.7 3发酵乳的发展现状及前景.8 致谢9 参考文献.10 1 前言 1910 年,俄国著名的科学家梅契尼。

8、发酵乳的概述1 1.1 定义及分类1 1.1.1 定义1 1.1.2 分类2 1.2 发酵乳营养成分简介2 2 发酵乳的功效3 2.1 保健功能3 2.2 科学饮用酸乳8 3 发酵乳的发展现状及前景9 参考文献.10 1 摘 要:文章从营养。

9、各个方面的概述,对豆类及其制品的营养价值进行了 研究. 主要技 术指标 或研究 目标 1 豆类及其制品的概述 2 豆类及其制品与人类的健康 3 豆类制品在现阶段的应用开发 4 豆类制品的发展前景 基本 要求 1 学会查阅文献资料 2 掌握书。

10、研究 内容 文章从营养学及微生物学的角度综述了发酵乳对人体的健 康保健疗效功能,以及酸乳及其乳酸菌可增强人体免疫系统, 维护人体肠道微生态平衡,抑菌抗病,分解毒素等功能方面的问 题 主要技 术指标 或研究 目标 主要研究发酵乳的各项营养成分。

11、 指导教师指导教师 完完成日期成日期 2 目录目录 摘要: 4 Abstract: . 4 1 膳食纤维的定义 4 2 膳食纤维的种类 4 2.1 按其溶解性的不同4 2.2 按来源分类 5 3 富含膳食纤维的品种 5 4 膳食纤维的分离与。

12、 20101120 一一 选题的选题的依据依据 : 1 研究意义研究意义 我国政府历来重视学生的营养健康状况,在 19851991199520002005 年的 5 次全国大规模的学生体质与健康状况调查中,都把学生营养状况作为重点调研内容。

13、运动与健康的关系生命在于运动生命在于运动 11 11 六体育运动的生物学基础六体育运动的生物学基础 12 12 3 运动处方与营养运动处方与营养论文论文 随着我国社会经济发展和生活节奏的加快, 我国居民饮食习惯发 生了重大变化,学生营养不均。

14、一一 一一 年年 六六 月月 七七日日 食品营养与检测实习报告食品营养与检测实习报告 食品安全问题是人民日常比较关心的问题之一,世界各国和中国都把食品安全作为工作的重 点,也在这个领域做了很多指导和监督工作.利用实习期间我加入了鹿泉市农产品。

15、 2015 年 6 月 1 中文摘要中文摘要 我国农村有 6000 万留守儿童5000 万留守妇女4000 万留守老人,这一庞大群体营养 健康意识比较薄弱 营养健康知识相对匮乏, 农村重点人群营养健康服务成为农村发展的重 中之重.而 And。

16、 月 1 引言引言Introduction : : 随着现代社会的飞速发展,人民所能选择的食物已经不再是以前单调的粗茶淡饭,而 是呈现出多样化丰富化的发展趋势.不断涌现的各类食物,在丰富人们饮食的同时,也导 致肥胖等一系列现代病的发病率日渐。