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酸奶外文

本本科科毕毕业业设设计计第1页共41页11绪论绪论1111酸奶简介酸奶简介牛乳的组成最为接近人体的母乳,含有人体所需要的全部营养成分,营养最为均衡,在人们的膳食结构中具有其他食品无法替代的地位和作用。...学学士士学学位位论论文文THESISOFBACHELOR(20082012年)题目:班产6吨的

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1、业设计论文 外文参考文献译文及原文 学 院 轻工化工学院 专 业 食品科学与 工程 2010 年 6 月 叶酸设防对柠檬酸奶特性的影响 摘要 随着 乳制品 新口味 的发展和 乳制品 有健康价值这一观念深入人心, 乳 品业产品 销售 量有所 。

2、果汁等为主要原料,设计班产为 6 吨的果味酸奶 工厂,工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两大组成部分.所谓工艺设计,就是 按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出 各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据.非工艺。

3、2009, 1911: 684689. 本科毕业设计 论文 外文参考文献译文及原文 学 院 轻工化工学院 专 业 食品科学与工程 2010 年 6 月 2 含副干酪乳杆菌 NFBC338 喷雾干燥的益生菌酸奶的研制 摘要 本研究的目的是研究。

4、91 班 学生姓名: 学号: 指导教师: 职称: 教授 起讫日期: 2012.2.1 2012.6.9 郑州轻工业学院 学士学位论文原创性申明 本人郑重申明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果.除了文中特别加以标注。

5、icrobiology, 2007, 1161: 174181. 本科毕业设计论文 外文参考文献译文及原文 学 院 轻工化工学院 专 业 食品科学与工程 益生菌和双 歧 菌在大豆酸奶配方中 的 生长 E.R. Farnworth , I. 。

6、计论文 外文参考文献译文及原文 学 院 轻工化工学院 专 业 食品科学与 工程 食品质量与安全管理 方向 2010 年 6 月 2 目 录 外文文献译文 . 3 摘要 . 3 引言 。

7、 日 期 2013 年 5 月 10 日 第 1 页 共 23 页 银耳 风味 酸奶的工艺研究 摘要 为对银耳 风味 酸奶产品 的 工艺进行研究, 以优质干银耳全脂奶粉为主要原料,通过单因素和正交 实验 的实验 确定 银耳酸奶的最佳工艺条件。

8、gineering, 2008, 854: 590597. 本科毕业设计 论文 外文参考文献译文及原文 学 院 轻工化工学院 专 业 食品科学与工程 2010 年 6 月 目录 摘要 . 1 1导论 . 1 2材料与方法 . 2 2.1 简。

9、就是 按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出 各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据.非工艺设计是按工艺设计的要求 进行的相关设计.本设计的内容由六大部分组成:总论工艺部分公用系统部 分建筑部分安全防火及。

10、题研究的是利用牛奶果汁等为主要原料,设计班产为 6 吨的果味酸奶 工厂,工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两大组成部分.所谓工艺设计,就是 按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出 各种数据和要求,作为非工艺设计。

11、广泛应用到新产品的开发旧零件的还原以及产品的检测中,它不仅消化和吸 收实物原型, 并且能修改再设计以制造出新的产品.逆向工程技术为快速设计和 制造提供了很好的技术支持,它已经成为制造业信息传递的重要而简洁途径之 一.逆向工程的整个实施过程包。

12、艺入手,又分别对绿豆浆在酸奶发酵的不同时期加入绿豆浆与酸奶 的质量比例混合后酸奶与水在饮料中的质量比例饮料中糖含量柠檬酸含量 稳定剂 CMC 含量等因素对绿豆酸奶饮料风味的影响进行了研究.结果表明:制作 混合酸奶的过程中,绿豆浆调兑出的混合。

13、容由六大部分组成:总论工艺部分公用系统部 分建筑部分安全防火及卫生部分以及最后的综合经济部分.其中工艺为重 点内容,主要有产品方案的确定材料的要求工艺流程的安排物料衡算设 备选择以及车间平面布置等.另随说明书附有五张图纸. 非工艺设计包括。

14、果汁等为主要原料,设计班产为 6 吨的果味酸奶 工厂,工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两大组成部分.所谓工艺设计,就是 按工艺要求进行工厂设计,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出 各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据.非工艺。

15、织FAOWHO将酸奶定义为乳与 乳制品杀菌乳或浓缩乳在保加利亚杆菌L.bulgaricus和嗜热链球菌 S.thermophilus的作用下乳酸发酵而得到的凝固型乳制品其中可任意添加全脂乳 粉脱脂乳粉乳清粉等.但在最终发酵产品中必须大量存在。

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