超市实习报告

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1、 专业实习报告 系系 别：经济管理系别：经济管理系 专专 业：业： （）级（）级营销与策划（）班营销与策划（）班 姓姓 名：名： 实习实习时间：时间： 2011 年年 6 月月 23 日日8 月月 10 日日 专业实习报告专业实习报告 实习时间：2010 年 6 月至 8 月 实习地点：*商业有限公司 实习部门：生鲜部 实习单位的及实习部门的简单介绍； * 二、主要工作（实习）内容的简单介绍； 第一次走进*时，对于一切感到新奇和陌生。往常我都是以顾客的身份来逛超市 的，而这次是我是以实习生身份进来的。没有像以前那样到处乱撞，现在只能规 规矩矩地从员工通道进入。一般情况下，员工要在*使用两个月才

2、能录取为正式 员工的， 而我是以实习形式来这里工作的， 待遇方面难免与正式员工有着差异的。 *是轮班工作的，分为早班和晚班。早班的工作时间为（5：30-16：30）生 鲜部是比其他部门工作的要早的，要提前一个小时到人事部刷卡，然后工作。在 早上七点之前， 生鲜部营业员要穿着工作服， 从仓库里搬肉出来， 搞好店面卫生， 摆放好装肉的相关道具。在师傅边猪后，营业员要对这些猪肉分类，把猪肉摆放 在不同的位置上。一些肉需要打包装，提供给一些熟客户。准备好相关工作，在 开市后，营业员接下来的工作就是专心的对肉销售。而晚班的工作时间为（17： 30-23：30） ，营业员继续对肉进行销售，收市后，营业员要

3、把肉回收仓库里，再 次清理店面的环境，洗涤和整理好卖肉的相关道具。销售业绩还是要总结的，不 过是按一定时间进行的。就这样，营业员一天的工作就结束了。 三、 重要的(对自己的影响较大的)工作(实习)经历介绍,重点介绍自己在思想认识 方面的提高及专业工作能力方面的提高或是遇到的困难. 2011 年 6 月 16 日我才离开学校的，我本想在家里休息几天再去市区里找实 习工作的，一翻找工奔波后，我还是没找到。这我才体会到原来找工作是这么难 的一件事。就这样，我又在家里呆了几天。最后，幸免在朋友的帮助下，我终于 找到工作，而实习的地方就是*。 6 月 20 日我来到东莞，在同学家里暂时住下来，休息了一天

4、。6 月 21 日，我和 同学一起到*面试。这是我的第一次面试，之前我在厂里工作时是不需要面试就 可以进入的。所以我难免感到紧张。在人事部登记台里填完相关的信息表后，我 就到人事部办公室里进行面试。面试进行的很顺利，我也成功的通过面试，以实 习生的名义在这里进行实习工作，而我被分配到生鲜部。生鲜部的王科长也给我 详细的介绍有关工作岗位的信息状况以及公司的规章制度和待遇。面试玩后，我 接下来首要做的就是解决住宿问题。 我们必须租到离公司不远的房子才能方便我 们上班。冒着炎热的阳光，我们在这附近观察了好几遍，还是没有找到适合的房 子。衣服都差不多被汗水渗透了，真的苦不堪言。这种遭遇使我感受到出门在

5、外 工作的困苦与不便。幸好，在同学的建议下，我在同学家里住下来了。虽然有点 尴尬，但为了工作，这种小小的挫意就不值得一提。 6 月 22 日，在人事部正式的报到后，我就真正成为*生鲜部的实习生了。 在*工作的第一天，我感到陌生而又害怕的，这种感觉难免会发生在自己身上。 在这之前我从来没有从事过这样的工作，在陌生的环境里，一切都是从零开始， 人不熟地不熟乃至自己的工作任务也不熟悉。因为不熟悉，与同事见彼此没有什 么话可说。 所以工作起来真的有点难堪的。 销售部营业员这样的工作看起来容易， 但操作起来蛮困难的。所以第一天的工作我只能跟着师傅学习。工作内容繁重， 并不是一天就能完全熟悉的。需要一天一

6、天的积累才能熟练的。幸好同事的热情 帮助以及王师傅的细心帮助和教导，我总算熟悉一些工作步骤。其实在没有工作 之前，我是很期待这份工作的，我考虑过自己将来的职业规划会怎样。而现时我 要脚踏实地的工作，从中吸取更多的工作经验，丰富自己的知识。虽然工作操作 起来有点笨拙，我还是坚持下来。7：30-9：30 这一时间段是顾客买肉的黄金时 间段，这期间众多的顾客都争相选购肉，如果营业员没有快速的操作速度是应付 不来的。这一时间过后，上前购买猪肉的顾客就少了很多。只要把一些重要的知 识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相 互结合起来，其实营业员工作也不算太难的。 一个星期过后，我习惯周围环境，和同事也渐渐的熟悉起来。不局限于营业 员的操作工作，与顾客的交往也是十分重要的。比如一些顾客有时会很为难我们 营业员的，往往做出刻骨的问题使你难堪。这就需要运用合适的销售技巧和实际 情况加以应用来说服顾客，与顾客建立起良好的关系。在局外人看来，营业员的 工作很简单，就是把猪肉销售出去就行了。实际上，虽然为顾客提供销售服务是