超市实习报告7
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1、 社会实践可以让我们大学生更进一步了解社会,在实践中增长见识, 锻炼自己的才干,培养自己的韧性,并且检验一下自己所学的东西能否被 社会所用,自己的能力能否被社会所承认。通过社会实践,我们可以找出 自己的不足,我相中了*超市。是一家连锁超市,我去参加了该超市的面 试, 第二天, 公司就通知我去参加为期两天的培训。 我一早到达培训地点。 培训内容首先是由超市领导为我们介绍超市的概况及现状, 然后是介绍超 市的规章制度和员工劳动纪律等,最后分配工作,由工作组组长带领熟悉 自己的工作。 一超市具体实习内容 第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。 该超市以销售食 品、生鲜食品、副食品和生活
2、日杂用品为主,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用 品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。商品陈列的基本原则 是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。商品的陈列方式大致有三种,第一种 为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付租金,超市经 营者不得在此位置再陈列其他商品; 第二种是针对畅销商品。 根据商品销售情况, 销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品 为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。 因为我不是超市正式员工和鉴于我的实习目的, 经理答应我让我在不同的销 售区进行体验。我被分配到食品组。组长带着我们熟悉上货程
3、序。从验货到货物 上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按 货物类别上架。每种货物都有自己的销售货架,货物要摆放正确,摆放整齐。我 所在的食品区有三个部分,饮料、休闲食品和散装食品。其中,对于听装饮料的 摆放,我印象很深。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放, 而且整齐划一,很有视觉效果。但在万果园超市却是相反,正面朝下,当时我没 有想明白,后来组长告诉我,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售, 顾客会认为饮料过期而不购买。 第三天至第八天让我非常难忘,我为新上市的*布丁做促销,我在一些一次 性制备中各放入一勺布丁,然后将其整齐地放在托盘里。刚
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