饭店人力资源部实习报告

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1、 毕业设计（论文） 实习报告 题目名称：*饭店人力资源部实习报告 院系名称： 班 级： 学 号： 学生姓名： 指导教师： 2012 年 4 月 前言前言 实习是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会， 让我们学 到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后 走上社会工作岗位打下坚实的基础。毕业实习是理论与实践相结合的重要方式，对 管理认识从理论高度上升到实践高度的重要途径，对人力资源管理从概念到具体的 企业实践。通过毕业实习，让自己认识社会，感触职业人的转变，在角色上从一名 学生转变为企业管理者，将课堂所学理论知识转化为实践，运用理论知识认识问题，

2、辨别问题，分析问题，解决问题，归纳问题，全面提高基本技能和专业知识，增强 独立发现、分析和解决实际问题的能力。 经过三年多的专业学习后，在掌握了一定的管理基础知识的前提下，为了进一 步巩固理论知识， 将理论与实践有机地结合起来， 按照学校的计划要求， 本人于 2012 年 2 月 8 日至同年 4 月 8 日在 *饭店集团有限公司进行了为期两个月的实习。 实习 是教学环节的一个重要组成部分，是实践性教学的主要方式。这两个月的时间里， 经过我个人的实践和努力学习，在同事们的指导和帮助下，对公司的概况和管理机 构有了一定的了解，对公司的人力资源管理及内部制度有了初步的认识，在人力资 源部的实习中，

3、在与其他人事人员交谈过程中学到了许多难能可贵经验和知识。通 过这次实践，使我对管理实务有了了解，也为我今后的顺利工作打下了良好的基础。 以下是我的实习报告。 目录目录 一、实习目的. 1 二、企业概况. 1 (一) 企业简介 错误错误! !未定义书签。未定义书签。 (二) 公司公司人力资源工作简介 . 错误错误! !未定义书签。未定义书签。 三、实习公司人力资源管理操作流程. 1 (一)入职离职处理程序.1 (二)试用期转正制度及程序 .2 (三)医务室诊病处理程序 .2 (四)考勤制度及程序 3 (五)新员工入职培训程序 .3 (六)员工国内培训程序.6 (七)员工出国培训程序.6 四、具体

4、实践工作. 4 五、实习心得. 5 1 一、实习目的 1.深入社会实践，接触实际工作，了解企业现实状况和现代企业管理理念与发 展潜力，调查企业人力资源管理工作中存在的问题以及其需求模式，发现和发掘企 业现实的管理方式。特别是现代企业人力资源管理的发展趋势。 2.熟悉现实企业中人力资源管理的运作体系和管理流程，把所学理论知识应用 于实际，锻炼社会实践能力，并在工作中学习新知识，对所学的知识进行总结提升， 以指导未来的工作重点和职业发展方向。 3.掌握企业管理和人事管理工作的组织形式与基本方法，综合运用所学知识进 行调查斫究，以培养发现问题解决问题的能力。 4.学习人力资源管理的实践经验，向从事人

5、力资源管理工作方面的公司人员学 习具体的人事操作，结合所学的理论知识，领会掌握，融会贯通，并培养实际操作 能力，从宏观上了解人力资源管理的方法。 二、企业概况 三、实习公司人力资源管理操作流程 (一)入职离职处理程序 1.招聘程序及步骤 （1）招聘原则：因事设岗，因岗择人；先店内，后店外；公开招聘，平等竞争， 择优录用。 （2） 用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招 聘人员。 （3）员工提出辞职，部门应在三天之内以书面形式上报人事部，以便人力资源 部提前进行人力调配。 （4）面试：任何面试人员必须首先到人力资源部面试，经人事主管考核签字后 方可到用人部门进行第二次面

6、试，由用人部门确定职位、工资、入职日期（每周一， 若有特殊情况请预先通知人力资源部） ，后返回由人力资源部经理复核，再逐级审批 后方可到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。 （5）入职前员工必须准备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证 书、计划生育证、健康证、照片、制服押金 300 元。全体员工须办理南京户口担保 手续，保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪纪录”证明书。 2 （6）入职手续办理时间为每周一，入职培训时间为每周二及周三，到部门报到 时间为每周四，部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业务知识及技 能培训。 2.离职手续办理 （1）员工辞职须向部门提交书面辞职申请。试用期内提前七天，试用期后提前 三十天，否则扣除七天（试用期）或三十天（转正后）工资作为提前通知款。 （2） 部门在收到员工辞职申请后， 应首先了解辞职原因 （可以挽留应尽量挽留） ， 后由部门填写离职审批单，经员工本人及部门经理，总监签字后于三天内送交人力 资源部依照审批权限审批。 （3）如员工属自动离职（连续三天旷工） ，则部门应于第四天将离职审批表报 人力资源部。 （