大酒店实践报告

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1、暑假实践报告 实习单位：*大酒店 实习岗位：前台接待 实习时间：2010.7.26-2010.8.2 在校期间已经有专门从酒店来的老师对我们进行了一系列的培训， 除此以外， 学校还专 门我们开设了相关的礼仪课和亚运口语课， 这些为我们量身定做的课程让我们对酒店的服务 工作有了大概的了解。藉着暑假的时间，学校、澳中酒店和亚组委为了让我们对酒店一系列 工作有更加详细和深入的了解， 为了亚运期在亚运村能够更好的进行服务工作， 他们把我们 安排到广州*大酒店进行了为期一周的社会实践。 能够为亚运贡献一份自己的力量， 是一件无比光荣的事， 所以对于学校和亚组委为我 们安排的课程和社会实践， 我们都是抱着

2、积极认真的态度去完成的， 然而这次暑期社会实 践是安排到有名的*大酒店进行前台工作的了解， 我们的心情更是无比的激动， 带着这样的 心情，我踏上了*大酒店的暑假社会实践之路。 一 实习单位简介： * 二 实践部门情况简介 我所在的前台部包含了六个部门，它们分别是：总机、接待部、礼宾部、订房部、商务 中心、商务俱乐部。各部门的工作内容如下： 总机：总机的工作人员主要就是接听客人的电话，内线（酒店内的） 外线（酒店外的）都要，并且对客人提出的问题进行详细解答或者帮客人转接到需要了 解信息的相关部门，总的来说，总机这一部门的主要功能就是在酒店内部进行信息的传递。 接待部：毫无疑问，处于酒店大堂的接待

3、部最主要的工作就是接待客人，为客人办理入 住和退房的手续。 礼宾部： 这一部门的工作主要是帮客人送行李， 还有就是客人可以在这一部门享受行李 寄存和邮件包裹收发还有送报纸上客房等一系列的服务。 订房部： 订房部主要也是接听客人打来的电话， 为客人解答酒店房价和其他一系列服务 的问题，进而为客人登记订房信息，最后用传真或者邮件让客人进行订房确认。 商务中心：这一部门为客人提供一系列的商务服务，提供大小会议室 以及各种商务用品、还会为有需要的客人提供订票服务（包括机票和各种车票）和旅游 观光咨询服务。 商务俱乐部：商务俱乐部相当于整个酒店的缩小版，涵盖了所有服务，不过大都是针对 VIP 客人的，那

4、里有小餐厅提供高档的食品和饮料，小小的会议室为有需要的客人开放，这 里的工作人员为客人提供个性化服务，可以说是相当于客人的私人管家。 三 工作概况与经验收获 因为我们这一次社会实践只是为期一周， 时间很短， 而且我们还是每天都到不同的部门 去上班， 所以我们自己也很清楚我们这次社会实践只能说是到*大酒店了解前台部各个分部 的工作内容，并没有真正的实践机会。酒店的老员工也告诉我们，只是到酒店实践一周，时 间太短，并不能把所有东西教会我们，更不要说让我们去亲身实践了，还有就是酒店的老员 工有自己的工作，并不是我们去了实习，他们就有很多时间去教我们，要学习了解的话，只 能靠我们自己用心去看去观察他们的工作，还有就是虚心地去请教他们。 虽然实践时间仅有一周， 不过这次实践在一定程度上也加强了我们对酒店一系列工作的 认识，让我们对酒店这一服务性行业有了更深一层的了解。 社会实践这一周看到了酒店的工作人员是用怎样的态度去对待客人，无论客人是否正 确，即使知道客人是百般刁难，不论是直接面对客人交谈还是与客人通电话，酒店的每一位 工作人员都是面带笑容，温柔细语地和客人说话的，即使哪天