食品安全毕业设计--食品安全管理体系调查报告

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1、 毕 业 设 计 设计题目设计题目 * *食品有限公司食品安全管理体系调查报告食品有限公司食品安全管理体系调查报告 20142014 年年 6 6 月月 5 5 日日 目目 录录 一、开题报告- 二、任务书- 三、正文- 四、指导教师意见- 五、答辩委员会意见- 六、答辩记录- 七、自评表- 毕业设计开题报告毕业设计开题报告 姓名姓名 班级班级 系部系部 会计系 毕业设计题目毕业设计题目 *食品有限公司食品安全管理体系调查报告 一、选题理由：一、选题理由： 食品安全是世界各国涉及公共健康的重要问题。食品安全危害不仅严重影响人 们的健康和幸福生活，它还对个人、家庭、社区、商业和国家产生严重的后果

2、。我 国在基本解决群众的温饱问题之后，政府和人民也都逐渐开始注重食品安全问题， 食品安全问题已经越来越广泛地影响到人民健康和社会经济发展。因此作为食品安 全的重要组成部分食品生产公司食品安全监管中担负了重要责任，其职能的发 挥对食品安全产生重要影响。 中国有句话：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。 中国还有句话：病从口入。食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安 全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。正是由于 食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年我国食品加工业获得 了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开

3、电视，翻看报纸， 都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊， 食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提 高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为 人们最普遍关心的一大主题。如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”， 事关消 费者乃至下一代的健康和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此， 重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重 要方面。 人们对食品谈之色变，食品质量安全问题构成了社会反映强烈的热点。本文将 对*食品有限公司食品安全做相关调研并对*品食品的安全提

4、出自己的建议。 2 二、拟实现的目标：二、拟实现的目标： 1.介绍*食品公司目前食品安全的现状 2.分析了*食品公司产生食品安全问题的原因， 3.为解决食品安全问提出建议。 四、设计的主体框架与进度安排：四、设计的主体框架与进度安排： （一）主体框架：（一）主体框架： 一、 *食品有限公司基本情况 二、 专业调查的概述 （一）调查的目的 （二）调查问卷设计的基本思路 （三）调查的时间、对象和主要方法 三、调查结果的分析 要求运用图、表等形式对企业调查的结果进行分析，指出存在的主要问题。 四、改进意见及措施 （二）进度安排：二）进度安排： 1.2013 年 12 月 20 日前，学生完成毕业设计

5、选题、开题工作，并将开题报告书上传 至毕业实践管理平台，由指导老师审核后下达任务书。 2.2014 年 2 月 20 日前， 完成设计初稿并上传至毕业实践管理平台， 并按照指导老师 提出的修改意见修改。 3.2014 年 5 月 20 日前，由指导教师对毕业生进行个别指导。 4.2014 年 5 月 30 日前，毕业设计定稿。按统一格式打印文稿一份、电子文档一份交 指导老师。 5.2014 年 6 月 5 日前，指导老师完成毕业设计评定工作，完成毕业设计答辩、成绩 评定及资料整理工作。 3 五、指导教师意见：五、指导教师意见： 签 章： 年 月 日 六、教研室意见：六、教研室意见： 签 章： 年 月 日 4 2014 届毕业设计任务书届毕业设计任务书 姓姓 名名 专业专业 信用管理 指导教师指导教师 毕业设计题目毕业设计题目 *食品有限公司食品安全管理体系调查报告 主要研究内容主要研究内容 简要调查分析我公司目前