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【精品文档】491关于酒店饭店饭馆餐馆餐饮室内空间创造性设计有关的外文文献翻译成品：餐厅空间规划中的专业创意概念（中英文双语对照）

上传人：从****越

文档编号：1466379

上传时间：2020-01-05

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1、此文档是毕业设计外文翻译成品（含英文原文+中文翻译），无需调整复杂的格式！下载之后直接可用，方便快捷！本文价格不贵,也就几十块钱！一辈子也就一次的事！外文标题：Professional conceptions of creativity in restaurant space planning 外文作者：Jeou-Shyan Horng, Chih-Hsing Liu, Sheng-Fang Choub, Chang-Yen Tsai 文献出处: International Journal of Hospitality Management 34 (2018) 73 80 (如觉得年

2、份太老，可改为近 2 年，毕竟很多毕业生都这样做) 英文 6187 单词，41586 字符(字符就是印刷符)，中文 9958 汉字。（如果字数多了，可自行删减，大多数学校都是要求选取外文的一部分内容进行翻译的。） Professional conceptions of creativity in restaurant space planning Abstract：Creativity is a critical attribute in modern restaurant space planning that is widely recognized by experts and r

3、estaurant owners. In this paper, we investigate ideas on restaurant space planning that were gathered from interviews with space designers, scholars and restaurant owners in Taiwan. Using a phenomeno-graphic approach, we identified two main dimensions of restaurant space planning: creativity and env

4、ironmental friendliness. We also found that creativity and green dimension are complementary and that they deeply affect the performance of a restaurant. We discuss the characteristics of these different perspectives on creativity and environmental friendliness dimensions and the theoretical and empirical implications of our findings. Keywords:Creativity；Restaurant space planning； Environment friendly 1.Introduction The hospitality industry, which is subject to globalization, localization