中韩饮食礼仪对比毕业论文

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1、 中韩中韩用餐礼节用餐礼节对比对比 摘要：摘要： 韩国素有礼仪之邦的美称，这充分体现在日常生活礼节中。饮食礼仪又是我们 日常生活中应该遵守的一项最基本的礼节。礼记 中曾记载： 夫礼之初， 始诸饮食。 中国人民历来好客，在招待客人尤其是异域客人时，要尊重他们的礼仪、风俗。只有 这样，才能更好地沟通、交流。因此，我就中韩两国间用餐礼节的各自特点及异同点 进行了研究和比较。 关键词：关键词：礼仪之邦 用餐礼节 异同 目录 引言 一、 中韩传统用餐礼节的对比 （一） 中国传统文化 3 （二） 中国传统用餐礼节 3 （三） 韩国传统文化 4 （四） 韩国传统用餐礼节 4 （五） 中韩传统用餐礼节对比 6

2、 （六） 结论 1、 中韩传统用餐礼节的相同点6 2 2、 中韩传统用餐礼节的不同点6 二、 中韩现代用餐礼节对比 （一） 中国现代文化8 （二） 中国现代用餐礼节8 （三） 韩国现代文化8 （四） 韩国现代用餐礼节8 （五） 中韩现代用餐礼节对比9 （六） 结论9 总结10 参考文献11 3 中韩用餐礼节对比 引言 中国和韩国从古至今都非常重视礼节，因此都有“礼仪之邦“、 “礼仪之国”的称 号。大家都知道，韩国的许多礼节都是来自中国，经过延续和演变形成了他们国家特有 的礼仪文化。既然有着相同的根源，那么由于社会环境、地理位置等因素的影响，中韩 两国之间的礼仪文化拥有哪些共同点，又有哪些不同点

3、呢？ 一 、中韩传统用餐礼节的对比 礼仪是由一个国家的文化孕育而生的。不同的时代，不同的历史文化，因而产生的礼 仪也有所不同。文化孕育礼仪，礼仪也反作用于文化，礼仪是文化的基础，是文化的精髓， 他们密切联系着，不可分割。 （一）中国传统文化 中国传统文化是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形 态，是中华民族智慧的结晶，是中华民族的历史遗产在现实生活中的展现。这个思想 体系蕴涵着丰富的文化科学精神，主要体现在三个方面：一是凝聚之学，中国传统文 化是内部凝聚力的文化，这种文化的基本精神是注重和谐，把个人与他人、个人与群 体、人与自然有机地联系起来，形成一种文化关系；二是兼容之学，中国传统文化并 不是一个封闭的系统，尽管在中国古代对外交往受到限制的条件下，但最终还是以开 放的姿态实现了对外来佛学的兼容， 三是经世致用之学， 文化的本质特征是促进自然、 社会的人文之化， 中国传统文化突出儒家经世致用的学风， 它以究天人之际为出发点， 落脚点是修身、治国、平天下，力求在现实社会中实现其价值，经世致用是文化科学 的基本精神。中国传统文化的主体是孔子的儒学文化，儒学的重要内容之一便是礼。 礼仪涉及社会的方方面面，内容非常丰富，那我仅就小的方面进行论述-用餐礼节。 （二）中国传统用餐礼节 1、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者在客人旁依次入座，入座时