外文翻译--餐饮服务质量的管理
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中文 5460 字 本科毕业设计(论文) 外文参考文献译文及原文 学 院 经济管理学院 专 业 工商管理 年级班别 学 号 学生姓名 指导教师 年 月 日 目 录 1 外文文献译文 1 2 外文文献原文 11 餐饮服务质量的管理 餐饮服务的优劣,直接影响着销售的结果。这里所说的优质服务,就是指服务质量的好坏。服务质量直接影响着销售结果,因此,它必将对餐厅和饭店的声誉、客源和经济效益产生重大影响。可以说服务质量的好坏决定了饭店的前途与命运,也直接关系到我国的政治声誉和旅游事业的前途。 对饭店所有员工不断地进行培 训,特别是进行全员岗位职务培训,从服务知识、服务态度、服务技巧、 职业习惯等方面来提高员工素质,是提高服务质量,提供优质服务,为顾客提供舒适的旅游环境的最佳途径。
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