宾馆客房部实习报告

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1、 我在我在宾馆宾馆客房部实习的工作经历客房部实习的工作经历 一、实习单位介绍一、实习单位介绍 xxx 二、实习部门二、实习部门：客房部：客房部 （一） 客房部简单介绍 客房部分为楼层、洗衣房、和 PA（公共区域）三部分，我在宾馆客房部楼 层实习。楼层的主要工作是清洁客房，收洗客衣，为客人提供及时服务，整理工 作间等，清洁客房是比较辛苦的工作，要铺床、吸尘、抹尘、清洗迷你吧、检查 酒水消费，以及跟 VIP 等； PA 就是主要负责个公共区域的卫生清洁、绿植的保 养工作；洗衣房的工作就是高温作业，清洗布草，洗客衣，然后熨烫，分别运送 送干净布草和客衣。 （二）客房部工作流程 在客房部实习,对客房工

2、作当然是了解了。 首先是班次安排,这家休闲中心宾 馆客房部的标准工作时间是 8 个小时,从早上 9 点到下午 5 点。但早上 8 点 40 要赶到办公室开早会，这是新的一天工作的开始。主管和楼层经理要交代今天的 任务和注意事项，同时员工还要拿房表。房表是记录房间状态的一种表格，上面 标注有房号和房间状态，它包括房间是否有客人入住，入住时间，预订时间，退 房时间以及客人的姓名，以及需要添加或退还的宾馆物品等。然后，我们这些服 务员就可以去制服房领额定分配给每个人的抹布， 并到楼层工作间拿所需的打算 工具。如果有退房，开完早会后就可以直接拿了工具桶去打扫，倘若没有，就必 须等到 10 点才可以去敲

3、客人的房门。补充一点，宾馆规定 10 点到 11 点是查洗 衣的时间。所以，10 点去敲客人的房门，询问客人是否有衣服需要送洗，还要 检查房间的酒水消费，如果客人有消费，就要及时抛账，并要注明查房的时间。 但如果客人在房间，就必须在房表上注明时间以及“客在” ，尤其是客人未允许 服务人员进入房间检查的情况下，以此表明消费的酒水尚未抛账，否则责任就要 自负。另外，如果碰到客人挂出了请勿打扰牌，必须在第一时间打电话报告给文 员， 由文员进行记录。 若直到下午 2 点半， 客人还没有取消， 要再次通报给文员， 由文员像大堂副理汇报，并由其打电话给客人，询问客人是否方便打扫房间。然 后，大堂副理会给客

4、房部及时的反馈，以便及时通知楼层服务人员。当我们完成 每天主管安排的房量后，另外要干的一件事就是要整理工作间。将工作间的东西 都归位，然后垃圾收拾好，装进垃圾袋，并送到指定的工作间。每个星期一还要 清理吸尘器，将尘袋取出，进行清理。 下午 5 点半是开夜床的时间， 工作人员首先要去客房部办公室领取夜床的房 表，同时还要领取一些宾馆为客人准备的糖果。开夜床实际上就是帮客人把房间 改为晚上入睡前的状态，具体是指把床头灯、顶灯打开，拉好窗帘，并将水和遥 控器放在床头柜上。卫生间的灯也要打开，并将地巾铺在淋浴间门口。另外，如 果房间有垃圾必须收掉，客人已经用过的浴巾、浴袍等也必须换成干净的。同时 还要将洗衣袋放在床尾，方便客人装换洗的衣服。 当开完夜床后，一天的工作也就基本上结束了。最后，打电话给主管，并让 主管在房态表上签字，就可以下班回家了。 三、三、个人做房案例个人做房案例 客房服务员的首要任务是清理客房。 实习期间， 除了师父对我进行的辅导外， 楼层经理还专门对我进行了“ABC 做房法”的培训。服务员进房间要先敲三次门， 若没有人开门，则拿房卡打开门，开 30角，并说： “