酒店管理毕业论文--简析中国经济型酒店的现状与未来发展趋势

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1、 学院 毕业论文毕业论文 简析中国经济型酒店的现状与未来发展趋势简析中国经济型酒店的现状与未来发展趋势 学生姓名： 学 号： 090603022 1 指导老师： 专 业： 酒店管理 年 级： 学 校： 2012 年 5 月 第 2 页 共 24 页 摘摘 要要 随着如家登陆纳斯达克，中国经济型酒店上市的局面也由此开。 在如家之后，锦江之星、莫泰 168 等国内经济型酒店连锁企业也都排 队等待。业内人士指出，中国快速增长的消费市场和经济型酒店自身 扩张的需求，是经济型酒店竞相选择上市的主要原因。本文将分析经 济型酒店的现状与为来的创新发展。 关键词关键词: : 经济型酒店；商务；旅游；品牌 第

2、3 页 共 24 页 目目 录录 前言前言 5 5 第一章第一章 经济型酒店的定义及其特征经济型酒店的定义及其特征 . . 6 6 （一）经济型酒店的定义 6 （二）经济型酒店的基本特征 6 第二章第二章 经济型酒店的发展历程经济型酒店的发展历程 7 7 （一）世界范围内经济型酒店的发展 7 （二）中国经济型酒店的发展 9 1、中国经济型酒店行业成长迅速 . 9 2、中国经济型酒店市场需求旺盛 10 3、经济型酒店吸引了各种来源的资本的大量涌入 10 4、经济型酒店市场外来品牌与民族品牌的竞争日益加剧 11 第三章第三章 中国经济型酒店的发展动因与存在的问题中国经济型酒店的发展动因与存在的问题

3、 1111 （一）中国经济型酒店的发展动因. 11 1. 中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施 11 2.国际游客对经济型酒店的需求逐渐上升 . 12 （二）中国经济型酒店发展存在的问题. 12 1.市场细分不完全产品层次不清晰 . 13 2.管理经验缺乏人力资源不足 . 13 3.市场营销手段缺乏销售预定网络不全 . 14 4.国外经济型酒店的本土化障碍 . 14 5.非理性资本的涌入给产业带来冲击 . 15 第四章第四章 中国经济型酒店的创新中国经济型酒店的创新发展思路发展思路 1515 （一）推行特许经营模式. 15 1.“自创”模式 . 16 2.“贴牌”模式 . 17 （二）

4、大力发展经济型商务酒店. 18 1.创造客户价值 . 20 第 4 页 共 24 页 2.资源整合能力 . 20 3.竞争差异性 . 21 结论结论2222 致谢致谢 2323 参考文献参考文献 2424 第 5 页 共 24 页 前前 言言 如家快捷酒店(NASDAQ：HMIN)在美国纳斯达克交易所开始交易， 开盘价为 22 美元，高出发行价 13.8 美元 59.4%。如家快捷酒店本次 上市约融资 1.02 亿美元。现在越来越的商务交流与自助游，加上北 京奥运的成功举办，未来中国的酒店业，特别是经济型酒店，将会有 很好的发展前景。以下本文将从经济型酒的起源说起，并对经济型酒 店的未来发展进

5、行展望。 第 6 页 共 24 页 一、 经济型酒店的定义及其特征 （一）经济型酒店的定义 学术界对经济型酒店没有形成一个公认的定义， 国外对经济型酒 店的划分主要以价格为标准，例如 Powers（1995）认为，经济型酒 店是指不提供全面服务（full service）的，房价在 19911993 年 期间维持在 33 美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点，和中国的 实际情况，笔者认为，经济型酒店的定义可以总结为： “以大众旅行 者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低 廉（一般在 300 元人民币以下） ，服务标准，环境舒适，硬件上乘， 性价比高的现代酒店业态。 ” （

6、二）经济型酒店的基本特征 经济型酒店作为一种新兴业态，是经济发展和社会生活的产物， 它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店， 是服务大众阶层，满 足一般平民的旅行住宿的产品设施。其基本特征有五点：一、产品的 有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值住宿，以客房产品为灵 魂，剪除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说， 经济型酒店只提供客房和早餐(Bed 如家酒店品牌战略解读 J;北京市经济管理干部学院学报; 2005 年 04 期 5-6 2王凯; 论我国经济型酒店发展的问题及应对策略 J;经济工作导刊; 2003 年 15 期; 41-42 3李伟 ,王静; 掘金经济型酒店 J;商业时代; 2004 年 35 期; 14-15 4吉秋群; 试析经济型酒店的竞争优势 J;上海商业职业技术学院学报; 2003 年 S1 期; 61-62 5张雪明; 浅论经济型酒店的发展