食品工厂课程设计---机械搅拌发酵罐设计

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食品工厂课程设计---机械搅拌发酵罐设计

食品工厂机械与设备食品工厂机械与设备课程课程设计设计装料量装料量 15机械搅拌发酵罐设计机械搅拌发酵罐设计设计设计小组小组：专专业：业：食品科学与工程食品科学与工程指导教师：指导教师： 2 / 30 目录一.设计任务书-2 1.1 设计内容-3 1.2 设计参数和技术特性指标-4 1.3 设计要求-4 二.绪论-4 三.进行罐体及夹套（或内部蛇管）设计计算-5 3.1 罐体的结构设计-5 3.2 罐体几何尺寸计算-5 3.2.3 确定搅拌罐筒体的厚-7 3.2.3.1 筒体的选-7 3.2.3.2 搅拌罐筒体壁厚计-8 3.2.3.3 上下封头壁厚计算-8 3.2.3.4 压力试验-9 四换热管装置设-9 4.1 夹套设-9 4.1.1 夹套几何尺寸计算-9 五.搅拌装置设-

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