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    饭店社会实践报告

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    饭店社会实践报告

    1、寒假假期社会实践报告 我的大学第一个寒假即将结束,假期之前,导员为我们安排了假期社会实践 活动,在为期两个月的时间里,我比较认真的完成了我的假期任务。 回到家不久,我就开始找工作,我预定是当一名服务员,因此饭店变成了首 选。走了很多个饭店,都因不收短期工为由拒绝了我的应聘。找工作的事就让我 吃了不小的苦头。最后有一家名为*的小饭店接受了我,让我先干三天,再 做决定。尽管没有确定下来,但我依然很开心。在与老板商量之后,我知道了我 的工作时间,由于有早餐服务,所以我要早上 6 点干到晚上 8 点,想到薪水比较 高,我还是欣然接受。早上 6 点开始工作让我想起了我的军训,有了军训的体验 和磨练,我对

    2、早起还是有信心的。 第一天上班我还是很有激情的, 提前到了工作岗位。 老板和我说了很都要求, 比如:手脚要麻利,见到顾客要微笑,不可以和顾客争吵,出了问题就一定是我 的问题。那天早上老板还让另一个服务员教我端盘子的技巧。这时候,顾客渐渐 地上来了,在人最多的时候,我觉得自己的手脚都不够用了,还把一盘菜放错了 桌子,这样一来,我就更忙了。手忙脚乱的完成了我的第一个工作高潮。我发现 餐饮行业的工作很需要时间观念,每天有三个时间段,在这期间我们服务员会忙 的不可开交,而在两个时间段之间又会比较清闲。一个时间段之后我就会觉得浑 身都累了,特别想躺一会,但是却必须守着我的岗位。如果说身体上的劳累时可 以

    3、克服的,那么精神上的痛苦才让我记忆犹新呢。碰到不懂礼貌的顾客,会给我 带来很多不必要的麻烦。有时问一些我也不懂的问题,我更是无言以对。对于可 人的无理取闹,我可以做的就是忍耐。这样我很难受。但我清楚,这正是磨练我 的地方。三天过后,老板说我还行,让我继续干下去,那时候,我觉得自己的努 力得到了肯定。 工作的前几天,我信心十足激情十足,可以笑对所有的顾客,用最周到的服 务赢得更好的生意,看到顾客满意的笑容,那时我觉得自己很自豪。但是十多天 之后我开始厌倦了这份工作,觉得它太累了,有时还会伤害我的自尊心,但我知 道,我会坚持的。这个实践活动本来就不是一马平川的,如果它一切都顺利就没 有意义了。 在

    4、工作的同时我不仅仅感受到了工作而辛苦,也遇到了让我不开心的事情。 又一次一位老人办生日宴会,我端着一碗长寿面准备送上二楼,在楼梯上,长寿 面的一头滑出了碗外, 很快长长的面条都掉在了楼梯上, 我捡回碗里, 送回厨房, 很自责的和厨师说明了情况,没想到的是,大师傅说: “没事,端回去吧。 ”那时 我的心情真是难以言表。当我再次回到餐桌时,放上了长寿面,老人说: “谢谢 了。 ”我一连气说了好几次: “不用谢,不用谢。 ”回过头,我真是惭愧极了。后 来我告诉了家人,家人说这叫做潜规则 。 忙忙碌碌快一个月了,临近月末,心情再次好起来了,因为要发工资了。想 到拿着一千多元的工资就激动不已啊。在最后的

    5、几天里,我依旧努力着,有时候 还会帮后厨干点活呢。最后要走的时候,我拿到了我的第一份工资,那么一小打 钱在我手里洋溢着幸福。最后在店里的那一天,还有些不舍,老板还有同事们都 对我很好,这段记忆,真的是美好无比。 离开后,再想起那段忙碌但充实的日子就会觉得有那样一段经历,真的是很 幸运,很宝贵的记忆。再那里我知道了劳动的辛苦,也感受到了通过自己的努力 赢得收获的喜悦。或许对于导员的要求,我已完成,但我想我的假期实践还没有 结束。再后来的那段时间,我在家中的感受也是很有益于成长的。 从大学回来,才发现大学的生活是多么无忧无虑,没有锅碗瓢盆,材米油盐 的的生活是虚幻的,而我大学的第一个学期就是在虚幻

    6、中度过的。在那个象牙塔 里,我感受不到父母的艰辛,看不到他们鬓角的斑白,回到家就像从云端落入了 泥土,我看着听着感受着他们真实的欢乐与悲伤。我发现了他们的病痛,为了让 我安心学习,他们不曾告诉我。当我知晓后,只有深深的愧疚与自责。 我希望通过我的努力减少他们的痛苦,我一次次为他们按摩,还不太正规的 足疗,听到他们说舒服,我就会很舒服。我相信看到父母的劳苦是对孩子最好的 鞭策。他们的一辈子都在为我们,我们哪有颜面不去努力?! 在这个假期,我了解到了工作的不容易,更了解到了父母的艰辛,带着这些 感受,我相信在我的第二个假期,我会比第一个学期还有努力。人没有重担是难 成大事的。背负着这些压力,我们会努力,必须努力。 假期即将结束,我的假期实践报告也已经接近尾声,明天的列车,会带我去 追逐梦想的殿堂,需要我做的就是为了梦想,永不言弃!


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