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    关于食品安全问题论文

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    关于食品安全问题论文

    1、关于食品安全问题关于食品安全问题 2012 年 2 月 5 日,网友“李小鸦”发布微博说:“刚才吃汤圆,思念牌黑芝麻大汤圆, 竟然吃出了一枚创可贴!太恶心了。大过节的,太恶心了啊!黑芝麻+创可贴,要多恶心有多 恶心!都别吃思念牌的了,求扩散啊!”微博下方附上了咬开一半的思念牌汤圆的照片,汤 圆里面夹着一枚已经浸泡成黑色的创可贴。此次事件把郑州思念推向了风口浪尖,随后一个 月内,思念食品问题连连,先是消费者在思念汤圆吃出创可贴,紧接着水饺中又发现死苍蝇。 前日, 思念食品股价收盘报0.14新元, 成为“神仙股”, 自2007年至今, 累计跌幅已达94.44%。 2012 年 9 月 11 日,湖

    2、南湘潭县中路铺镇 52 名村民吃完米粉后出现不同程度的恶心、呕 吐、腹泻等症状,病人在第一时间被送往中路铺中心卫生院、湘潭县人民医院、湘潭县中医 院就诊治疗,经医院初步诊断,这些村民均属食物中毒。 看完了这两则新闻后,你一定震惊了:这不会吧?没错,你没看错。你看得的都是一个 个关于食品安全问题的案例。我和小伙伴看了这两则新闻,也都惊呆了:现在的人居然这么缺 德。不会吧?在好奇心的驱动下,我和小伙伴一起以食品安全为主题展开了调查。 我们主要采用了两种调查方式:1、随机问卷调查。发出调查问卷 100 份,实际收回 100 份,调查人数为 100 人,回收率 100% 。2、实地调查。 1、调查对象

    3、:xx 医学院 xx 级学生 调查内容及调查结果:. 1 您是否关注食品安全问题 A.关注(75%)B.一般(16%) C.不关心(9%) 2.您用于食品的月支出是: A.100 元以下(3%) B.100300 元(20%) C.300500 元(63%)D.5001000 (7%)元 E.1000 元以上(7%) 3.您购买食品通常选择以下哪些场所: (多选项) A.超市(80%)B.便利店(44%) C.农贸市场(12%) D.路边早、夜市(16%)E. 其他(18%) 4.您选购食品时主要关心: (多选项) A.价格(83%) B.品牌(79%) C.生产加工厂家(21%) D.生产日

    4、期、保质期和有效 期(100%) E.相关检验证明(16%) F.食品的色泽、外观等感观方面(68%) G 其他 (38%) 5.您有没有购买过: (多选项) A.有机食品(41%) B.绿色食品(68%) C.无公害农产品(38%) D.安全食品 (82%) E.转基因或进口食品(94%) 6.您有没有买到过不安全食品? A.经常会遇到(8%) B.有过,但很少(86%) C.从来没有过( 6%) 7.您的问题是怎样解决的?(多选项) A.与生产经营者协商(67%) B.请求消费者协会调解(27%) C.向有关行政部门申 诉(2%) D.提请仲裁机构仲裁(4%) E.向人民法院起诉(0%) 8.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么? (多选项) A.不法食品生产加工企业和个人利欲熏心(97%)B.对失信企业和个人的惩罚力度不够 (87%)C.各主管部门职责不明(52%) D.各执法部门沟通不畅, 缺乏配合(32%) E.购买者假冒 伪劣鉴别能力不高(91%) 9.您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的?(多选项) A.电视媒体(68%) B


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