1、毕业设计（论文）开题报告毕业设计（论文）开题报告 （课题目的意义；主要设计（研究）内容；设计（研究）方案；预期成果；进度安排 及主要参考文献等） 一、课题研究背景、目的 随着经济水平的提高，以及餐饮行业的发展，在外用餐已成为民众的时尚。人们 越来越渴求高速度的服务节奏来满足他们排队、取餐等待时间减少的愿望。然而一些 传统的餐饮行业，仍然使用纸质用笔记录客户点餐信息，再把纸条传递到厨房人员手 中。在这个过程中，客户浪费了大半时间等待收银员传纸条，这就容易使客户在等餐 过程中显得不耐烦。如果排队点餐的人多，收银员速度又慢，这就容易使很多潜在客 户逃跑。更有甚者，有的餐饮行业在客户点了餐之后，直接把
2、菜名报给了厨房人员。 这种不作记录的方法，在客户多，点餐信息多的情况下，尤其容易出错，不仅容易造 成客户满意度低，也容易造成客户投诉率高的现象。因此，使用点餐收银管理系统来 加快餐饮行业的服务节奏，减少菜名报错率，已成为迫切需要，一个优秀的餐饮企业 离不开好的点餐收银管理系统。使用这个系统，不仅能节省大量的人力资源，还能使 餐饮企业更快更好地把食物送到正确的桌号前，有效地节省了时间，以便为更多的顾 客服务。 二、主要设计内容 查询并阅读了有关点餐收银管理系统的介绍和文章，奠定了课题研究的理论基础。 为所做课题研究撰写开题报告，方便后期毕业设计的完成和所选点餐收银管理系统功 能的实现。进行了外文
3、翻译工作，有阅读外文参考资料的能力。实习期间有用 JSP 制 作购物车的项目经验，可以被运用到点餐收银管理系统中，用来实现已点菜单界面功 能。实习期间还学习了 Java 开发，有一定的项目经验，有助于毕业设计的进行与完成。 大学期间学习过有关数据库的知识，方便为所选系统建立数据库。 （1）做出易学易用的点餐收银管理系统 （2）实现点餐收银管理系统的主要功能 点餐模块：服务员用工号登录后，输入用餐人数，对应桌号点餐，点餐模 块按照餐点类别分类，右侧显示已选餐点； 收银模块：每天收银员需先开收，签到后收银，对应桌号收银，支持银行 卡、现金等方式； 管理组功能模块：管理组人员用工号登录，收银员签到后
4、，可以在此模块中对 已点餐点做出删除修改操作，也可以给全单打折。 三、设计（研究）方案及预期成果 设计方案 本系统开发利用 JSP 为开发工具，它非常适合与 Web 应用程序的开发。JSP 是以 强大的 Java 语言为基础，在网络数据库应用开发中具有先天的优势。数据库管理采 用的是 MsSQL，由于速度快、总体拥有成本低，尤其是开放源码这一特点。 预期成果: a) 界面的风格要鲜明而有特色。 b) 网站所要用到的图片资料应该足够清晰和精美。 c) 网站上要有足够的导航链接。 d) 要尽量让用户使用鼠标完成整个操作流程，包括填写资料、查询信息等 四、时间进度安排 2014.11.152015.01.09 搜集整理资料，撰写开题报告，确定设计方案 2015.01.102015.02.12 系统总体设计 2015.02.132015.04.20 完成系统开发和调试，撰写论文初稿 2015.04.212015.05.15 论文修改、定稿 2015.05.162015.05.24 系统完善，准备答辩 五、主要参考文献 1徐孝凯,贺桂英.数据库
