1、基于 ASPNET 的网上订餐系统 1 1 绪论 1.1 电子商务发展迅速 随着互联网的飞速发展，World Wide Web 上的网页量正在呈指数增长。Web 已经成 为获取信息最重要的手段之一，而商业活动作为人类必不可少的生产形式，与互联网结 合便产生了电子商务。电子商务(Electronic Commerce)即在网上开展的以信息技术为基 础的商务活动，是指利用计算机技术、网络技术和远程通信技术，实现整个商务(买卖) 过程中的电子化、数字化和网络化，包括生产、流通、交换、分配和消费各环节所有活 动的电子信息化处理。它的核心是使现代计算机通讯技术，尤其是网络技术服务于企业 的生产经营活动，
2、提高企业生产效益、降低经营成本、优化资源配置，从而大幅度地提 升传统商务水平，实现社会财富的最大化。 全球电子商务起源于 20 世纪 90 年代的 EDI 应用，最初并未形成规模经济的局面。 伴随着互联网的商用发展，从 1997 年开始，电子商务发生了质的飞跃，这引起了包括 我国政府在内的世界各国政府的高度重视。我国电子商务的帷幕从 1997 年开始拉开。 陆续推出了中国商品订货系统(CGOS)、中国商品交易中心(CCEC)、虚拟“广交会”等大 型电子商务项目。 1998 年我国电子商务“正式启动”。“首都电子商务工程”的展开和 1999 年“8848 网上超市”的出现，标志着我国电子商务进人
3、快速发展时期。电子商务应用与发 展的地域也由北京、上海、深圳等极少数城市，向各大中城市发展。到 2002 年我国互 联网用户已位居全球第二。 与此同时， 我国购物网站呈激烈竞争态势。 据统计， 目前全国已有 4 万家商业网站， 其中网上商店 700 余家。 电子商务项目大量推出， 几乎每天都有各类电子商务咨询网站、 网上商店、网上商城、网上专卖店、网上拍卖等诞生。网上购物在城市网民中渐成气候， 参与网上购物交易的人数和频次十分活跃。 1.2 网上订餐逐渐兴起 随着电子商务这种快捷、便利的网上交易方式越来越受到人们的接受，网上订餐系 统作为电子商务的一种，也越来越受到人们的青睐，尤其是大学生族和
4、白领族。传统餐 饮业有着自己的特点，能够给顾客提供面对面的服务，但是随着社会的发展，传统餐饮 业和新型的网上订餐相比，有着很大的限制和缺陷。 在国外, 在多年前许多知名品牌就开始了网上订餐服务，如今提供网上订餐服务的 商家数目正在急剧膨胀，人们只需一部电脑和一张信用卡，就可全天订座。即便并非名 流或常客也不是厨师的朋友照样能与他们平起平坐地享受这种便捷的订餐方式。因此， 网上订餐的方式已经被国外的许多家庭所认可。目前我国使用的订餐方式大多都还停留 在电话订餐的层次上，电话订餐的确方便，随时打一个电话就可以预定餐品。但是这种 基于 ASPNET 的网上订餐系统 2 方式还是存在着一些问题，比如这种订餐方式的效率低，并且对信息的保存与更改都需 要人工记录，容易遗漏和出错。因此，网上订餐服务在逐渐兴起。 1.3 网上订餐的优势明显 首先，对于商家而言，网上订餐提供了更有效率的管理方式，并使商家费用更加节 省。传统餐饮业，需要通过大量的传单，和必要的人力去宣传；订餐过程口头相传，
