1、 1 化工原理课程设计化工原理课程设计 题目：乳浊液物料的干燥 专业： 姓名： 指导老师： 2 一、设计题目一、设计题目：乳浊液物料的干燥乳浊液物料的干燥奶粉喷雾干燥奶粉喷雾干燥 二、二、设计条件设计条件： 1、生产任务：年产全脂奶粉 920 吨。 以年工作日 310 天，日工作二班，班实际喷雾时间 6 小时计。产品质量符合国 家“全脂奶粉质量标准”。 2、进料状态：浓缩奶总固形物含量 50%。 温度 55、密度 1120kg/m3、表面张力 0.049N/m、黏度 15cp。 成品奶粉含水量2.5%（一级品） 、密度 600 kg/m3、比热 2.1kJ/kg K。 3、新鲜空气状态：t0=
2、25、0=60%，大气压 760mmHg 4、热源：饱和水蒸气。 三、三、设计项目设计项目： a) 工艺流程的确定 b) 喷雾干燥装置的计算 c) 辅助设备的选型及计算 d) 绘制工艺流程图 e) 编制设计说明书 目录目录 一、工艺流程确定及论证一、工艺流程确定及论证 4 1.1 论证 4 1.2 喷雾干燥流程图 8 二、喷雾干燥的计算二、喷雾干燥的计算 8 2.1 物料及热量衡算物料及热量衡算 8 3 2.1.1 空气状态参数的确定 8 2.1.2 物料衡算 12 2.1.3 热量衡算 13 2.2 离心式雾化器的计算离心式雾化器的计算 14 2.2.1 液滴直径 的计算 15 2.2.2 液滴离开转盘的初速度 15 2.2.3 液滴水平飞行距离 17 2.2.4 离心喷雾器所需功率 18 2.3 喷雾干燥塔主要尺寸的计算喷雾干燥塔主要尺寸的计算 18 2.3.1 塔径 D 18 2.3.2 塔高 H 19 三、辅助设备的选型计算三、辅助设备的选型计算 19 3.1 空气过滤器的选型计算 19 3.2 空气加热器的选型计算 20 3.3 粉尘回收装置的选型和计算 22 3.4 风机的选型计算 24 3.5 其他辅助设备选用 25 四、设计结果总汇四、设计结果总汇 26 4.1 主要工艺参数
