1、 1 目目 录录 1 绪论 . 2 1.1 本课题的研究背景和意义 2 1.2 国内外研究现状 3 1.3 本课题的主要研究内容 . 3 2 热泵式烘干机的整体设计 4 2.1 箱体的设计 . 5 2.1.1 箱体钢板的选择 5 2.1.2 保温层材料的选择 5 2.1.3 箱体有效容积的确定 . 6 2.2 热泵系统的设计 6 2.2.1 制冷剂的选择 6 2.2.2 热泵系统形式的选择 7 3 传热传质过程热力分析和计 8 3.1 干燥过程有关概念 . 8 3.2 空气传热传质的分析计算 10 3.3 干燥介质传热传质过程的分析计算 12 4 热泵系统的设计计算 . 13 4.1 热泵系统
2、工作条件的确定 13 4.2 热泵系统的热力计算 . 14 5 热泵系统的设备设计计算与选型 . 16 5.1 压缩机的设计选择 16 5.2 冷凝器的设计选型. 19 5.3 蒸发器的设计选型 20 5.4 热力膨胀阀的选型 22 5.5 油分离器的选择 23 5.6 储液器的选择 . 24 5.7 气液分离器的选择 25 5.8 干燥过滤器的选择 26 6 风系统的设计 . 27 6.1 冷凝风机和风口的设计 . 27 6.2 蒸发器风机的选择 28 6.3 过滤器的设计 . 28 7 控制系统的设计和选型 . 29 7.1 电机启动、停止控制设计 29 7.2 位式温度控制设计和选型 3
3、0 7.3 温度调节仪的选型 32 7.4 温度传感器的选择 33 8 结论 . 34 谢 辞 . 36 参考文献 37 2 1 绪论绪论 1.1 本课题的研究背景和意义 干燥技术的应用，在我国具有十分悠久的历史。闻名于世的造纸技术，就显 示了干燥技术的应用。随着工业现代化的进展，干燥操作广泛用于国民经济各部 门，如农业、制革、林业、化工、食品、造纸、矿业、纺织和建筑等生产过程。 干燥工艺先进与否直接影响着产品的质量与能耗。 汉果盛产于广西桂林，一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日 咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、 急性胃炎都有很好的疗效；用罗汉
4、果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮 料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还 可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”，其生产出售有很高的经济 性。罗汉果刚收获时含水量很高，需要蒸干占果重 7075%的水量烘干后才能储 存出售，采用自然风干或太阳晒干，不仅时间长、效率低，而且严重受到地域和 气候的影响。 工业上干燥去湿的方法很多，大致可分为如下三类：1）机械去湿法，是通 过压榨、离心分离、过滤来实现，或在湿物料直接同具有低迁移势的物质接触时 实现接触传质。机械除湿法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物 料中，所以经机械除湿后仍保留很高的水分，一般为 40%60%左右。2）加热 去湿法（热干燥法） ，它借助热能加热物料、气化物料中的水分，其除湿过程与 相变和传热有关，通过加热除湿能够除去物料中的结合水，已有的干燥方法有传 导、对流和辐射。3）化学除湿法，是利用吸湿剂除去气体、液体和固体物料中 的少数水分，由于吸湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分，化学 生产中常用到。罗汉果等一类的农果产品一般都使用加热去湿法达到干燥
