1、 毕业论文毕业论文 题目题目 餐饮管理系统的设计 姓姓 名名 专业班级专业班级 软件 S09-2 班 指导教师指导教师 完成时间完成时间 2012 年 04 月 2012012 2. .0 04 4 I 摘要 当今社会已经进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算 机已经变得十分普遍了，如同我们离不开的自行车、汽车一样。我们应该承认， 谁掌握的知识多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就 能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高，计算机科学日渐 成熟，其强大的功能已经为人们深刻认识，它以已经进入人类社会的各个领域 并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人
2、员意识到信息管理的重要性。 作为计算机应用的一部分，使用计算机对餐饮企业信息进行管理，具有手 工管理所无法比拟的优点。例如：检索迅速、查询方便、可靠性高、存储量大、 保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率，也 是企业科学化、正规化、管理与世界接轨的重要条件。 关键词：餐饮管理系统 开台 点菜 消费查询 结账 II 目录 引言 1 第一章 概述 . 2 (一) 信息管理系统概述 . 2 (二) 餐饮管理系统概述 . 3 第二章 系统分析 . 5 (一) 可行性分析 . 5 (二) 需求分析 . 6 第三章 系统设计 12 (一) 系统业务流程 12 (二) 操作流程 1
3、3 (三) 数据库设计 15 第四章 系统的具体实施 21 (一) 系统介绍 21 (二) 各个模块的实现 21 第五章 系统测试 25 (一) 测试的目的 25 (二) 测试的原则 25 (三) 系统测试的目标 25 (四) 系统测试的方针 26 (五) 测试报告 26 参考文献 . 27 1 引言引言 近年来， 随着人民生活水平的不断提高， 餐饮业的消费持续增长， 竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理， 从原材料入库到客人点单，再到结账基本上都是由人工完成记录，这 样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管 理水平低下。这就迫切需要标准的、高效的计算
4、机管理方式引导其发 展， 通过计算机管理该企业的日常运作， 给管理者以决策参考的模型， 来不断完善管理水平，提高工作效率。 管理信息系统的分析与设计，必须和具体实际相结合，才能真正 的服务社会。在系统开发时应遵循以下一些原则。 1稳定性原则 系统的开发必须具有加强的应变能力，在一定的时间内有相对的 稳定性。 2实用性与先进性原则 目前，我国的管理信息系统开发中存在低水平的重复开发和片面 追求高档次的硬件设备，以及系统开发成功率低，使用价值不高等问 题。鉴于实际情况在系统开发中应遵循把实用性放在第一位，又要突 出系统在技术上、管理上的先进原则。 3面向用户原则 管理信息系统是为用户开发的，最终是交给用户使用的，只有用 户通过运行才能对系统做出客观评价。因此必须从系统的总体方案规 划设计到系统开发过程的每一个环节，都必须坚持一切为了用户，一 切服务于用户的观点，这是信息管理开发的前提。 2 第一章第一章 概述概述 ( (一一) ) 信息管理系统概述信息管理系统概述 信息管理系统就是我们常说的 MIS
