1、 外外 文文 翻翻 译译 题题 目：目： 缺钙对抗氧化系统的影响缺钙对抗氧化系统的影响 沈阳农业大学学士学位论文 外文翻译 1 缺钙缺钙对对番茄抗氧化系统的影响番茄抗氧化系统的影响 总结总结 本实验针对缺钙对番茄叶片的抗氧化系统的的影响进行了研究。试验采用无土栽培技术，营养 液中的钙含量从 2.9 mmol / L 降低到 0.29 mmol / L。 结果发现， 在 6 个星期内果实和叶片出现明显的 缺钙症状。叶绿素荧光参数，例如 Fm 和 Fv/Fm，叶绿素和生育酚的含量降到低于控制水平，超氧 化物歧化酶活性降低。此外，丙二醛作为脂质过氧化作用的降解产物在缺钙的叶片中增加了。每周 喷施 C
2、aCl2溶液减少了约 50%脐腐病的发生。此外，叶绿素荧光参数 Fm 和 Fv / Fm 值以及叶绿素和 生育酚的含量比缺钙处理组所受的影响小。丙二醛生成速率无显著差异。SOD 活性在 Ca2 + -处理过 的叶子中较高，而 PO 活性在缺钙叶片中较低。 关键词关键词：活性氧；抗氧化剂；钙缺乏；酶；EGTA 萃取钙；番茄lycopersicum；过氧化物酶；超氧 化物歧化酶；水萃取钙 缩写缩写： ASA =抗坏血酸； - ADJ.=佐剂； - DHA =脱氢抗坏血酸； - dr.wt =干 （重量） ； - fr.wt =鲜重； - MDA =丙二醛。- PO =过氧化物酶；- RWC =相对
3、水含量；- SOD =超氧化物歧化酶；- 巴比妥= 2 - 硫代巴 比妥酸反应物质 引言引言 已经发现钙可以参与植物逆境环境（Bush 1995, Webb et al. 1996, Braam et al. 1996） 的各种反应的调节。在各种胁迫下植物细胞的游离钙水平通常增加，如风胁迫或冷热胁 迫 （Knight et al. 1991, 1992, 1996, Marschner 1993） 。 热应激使番茄果实增加了约2倍的钙 含量（Garbaczewska et al. 1998） 。这些增长被认为是一个自适应信号以激活某些生化事 件，提高植物适应环境能力(Monroy et al.
4、 1993, Monroy and Dhindsa 1995, Braam et al. 1996)。Ca2+的受体蛋白钙调蛋白和其他蛋白质也被发现能参与环境应激反应的调节 (Braam et al. 1996)。钙离子在膜稳定和酶的合成的调节中起着举足轻重的作用，例如蛋 白激酶或磷酸酶。而氧化过程扰动这些进程，导致了细胞和膜降解。另一方面，它已被 证明，外源性应用的钙离子可以改善植物在环境胁迫下的生长。此外，钙以果胶酸钙的 形式提高了细胞壁和植物组织的稳定性。果胶酸盐降解受多聚半乳糖醛酸酶的调节，明 显受高浓度钙离子的抑制。 因此， 在钙缺乏组织多聚半乳糖醛酸酶的活性增加(Marschner 1993)，缺钙的典型症状是细胞壁解体和受影响的组织的崩溃，如叶柄和上部茎（Bussler 1963） 。 先前的研究表明在各种植物物种，缺钙导致不同植物的生理功能紊乱，例如番茄和 辣椒中的脐腐病或苹果的苦痘病的产生。微量钙供应后的反应、参与其中的钙调蛋白或 缺钙对番茄抗氧化系统的影响 2 钙周期的调控后的反应还不清楚。在本研究中，我们通过外加钙对番茄果实腐烂和番茄 叶缺钙症状的
