1、 课程设计论文课程设计论文 论文题目：超临界流体的特性及其应用论文题目：超临界流体的特性及其应用 课程名称：课程名称： 超临界萃取的应用超临界萃取的应用 专业名称：专业名称： 化学工程与工艺化学工程与工艺 学学 号：号： 姓姓 名：名： 指导教师：指导教师： 成成 绩：绩： 日日 期期 ：2010.11.102010.11.10 超临界流体的特性及其应用超临界流体的特性及其应用 摘要摘要:本文主要介绍了超临界流体的理化性质,并对超临界流体在化 工、生物质及环保等领域的应用进行了综述,同时对超临界技术的发 展前景进行了展望。 关键词：关键词：超临界流体;理化性质;应用;前景展望 超临界流体(SC
2、F)是介于气体和液体之间的一种特殊聚集态。19 世纪 60年代,英国科学家 Thomas Andrews首次发现超临界现象;1879 年,Hannay 和 Hogarth 发表了第一篇有关超临界流体的论文“超临界 流体能够溶解固体物质” ,为超临界流体萃取技术的应用提供了依据。 随着对超临界流体性质认识的深入,超临界干燥、化学反应等新技术 不断涌现并得到快速发展,所涉及的应用范围也迅速扩大。目前,在 ISI Web of Knowledge 数据库中有关超临界的论文已高达 17000 篇。 我国在这一领域的研究工作起步较晚。1985 年北京化工学院从瑞士 进口了第一台超临界流体萃取装置,进行了
3、不少研究工作。之后相继 成立了相关的学术组织,定期召开国际性或全国性超临界流体会议, 并且有许多论文、专著等学术性文章发表。 目前我国在中国知网数据 库中发表的关于超临界的文章数已超过 14000 篇。 本文对常温、 常压 下为液态的超临界流体的理化性质及其应用进行了综述,并对此技术 的发展前景进行了展望,以期能为我国在超临界这方面的研究工作提 供参考 1。 超临界流体的处于临界温度和临界压力以上，介于气体和液体 之间的流体，兼有气体液体的双重性质和优点：溶解性强，密度接近 液体，且比气体大数百倍，由于物质的溶解度与溶剂的密度成正比， 因此超临界流体具有与液体溶剂相近的溶解能力。 扩散性能好，
4、 因黏 度接近于气体， 较液体小 2 个数量级。 扩散系数介于气体和液体之间， 为液体的 10-100 倍。具有气体易于扩散和运动的特性，传质速率远 远高于液体。易于控制，在临界点附近，压力和温度的微小变化，都 可以引起流体密度很大的变化，从而使溶解度发生较大的改变。 （对 萃取和反萃取至关重要） 。鉴于这些优点，超临界流体在化工、生物 质及环保等领域的都有广泛的应用。 本文就超临界流体的理化性质及 应用两方面展开论述，并对其研究前景进行了展望。 1.1.超临界流体的理化性质超临界流体的理化性质 1.11.1 超临界流体的物理性质超临界流体的物理性质 1.1.11.1.1 密度密度 在常温常压下,液体的密度为0.61.6g/cm3,超临界流体密度为 0.20.5g/ cm3。可见超临界流体具有与液体相近的密度。但两类流 体密度对温度及压力依赖性不同。 这是由于超临界流体具有可压缩性, 故与常态液体相比,其密度与温度、压力相关性较
