1、 目录目录 一、一、引言引言1 1 二、二、系统的可行性分析系统的可行性分析2 2 三、需求分析三、需求分析3 3 四、四、总体总体设计设计6 6 五、详细设计五、详细设计9 9 六、 测设方案六、 测设方案1 13 3 七七、 设计总结、 设计总结1 14 4 八、 参考文献八、 参考文献1 15 5 1 一、一、引言引言 1.1 背景背景 随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大 的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业 不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。 这些挑战主要来源于以下几方面： 1.人才的专业化程度不够导致内功不足： 因餐饮业门坎较低
2、， 中国的大多数餐饮企业的老板是从小店发展起来的，家族式管理 的居多，还没有发展到聘请职业经理人，许多还是“人治”，并 没有一套现代企业制度和监督管理体制，所以从观念意识、经营 思想和管理水平还有待专业化。 2.变能力差，缺乏先进的信息工具：现在的餐饮市场火爆， 许多以前做电子、房地产等其他行业的老板都凭借雄厚的资金实 力挤进餐饮市场，争先恐后的上规模、上档次、比菜品、比服务、 拼价格，使餐饮市场竞争激烈，但是许多餐饮企业缺乏对市场的 应变能力和灵敏的信息工具，在现今网络经济的时代，许多餐饮 企业还处在手工及半手工状态。 因此，设计一个餐饮管理系统，就显得越来越重要了。 1.2 目的目的 餐饮
3、管理系统是为了顾客方便，提高工作效率，提高服务质量， 增加经济效益，加快公司发展步伐。 2 二、二、餐饮管理系统的可行性分析餐饮管理系统的可行性分析 2.1 技术水平分析技术水平分析 本软件采用 SQL Server 2005 数据库作为后台数据库支持。本软 件专为中小型餐厅消费管理而设计，本软件可在 Windows XP/Win7 上运行， 不用专业人士去配制服务器可以直接安装使用，具有很好的 可移植性，有良好的中文界面，操作简便，适合餐饮服务人员使用。 2.2 经济效益分析经济效益分析 本软件能在很大程度上解决中小型餐厅的消费管理， 方便对顾客 的消费进行管理， 本系统运行时能在主菜单上看到当前的桌台情况 是否被占用， 能很好分配顾客的用餐，顾客点菜时能很好的进行记 录，有方便的结账功能，直接计算出找零，本系统还能对桌台信息进 行管理， 方便以后的增加与减少桌台， 同时也能方便的对服务人员的 信息进行管理， 有系统数据库备份功能，防止系统
