1、毕业设计（论文）开题报告 论文题目 中小型餐饮公司管理信息系统的设计与实现 学生姓名 学 号 专 业 信息管理与信息系统 指导教师 职 称 学 历 1 .1 . a a 课题背景及意义课题背景及意义（课题的立题依据及研究意义） 近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而， 传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完 成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。为 了满足市场需求，实现现代化运营管理，餐饮企业对餐饮管理系统的需求也在不断提高。因此， 餐厅管理系统出现了；餐厅管理系
2、统还能代替人工进行数据的管理和存储，大大地提高了工作效 率；并且使用管理系统，操作简单，可以节约对人力资源的大量投资，使企业收入得到提高。 2. 课题研究现状及发展趋势课题研究现状及发展趋势（课题研究领域的发展现状及可能的发展方向） 20世纪90年代末餐厅管理系统发生革命性变革，为了满足市场需求，也由于电脑的普及，数 据库技术、客户服务器技术的发展，使得第餐饮管理系统的出现成为必然。市场上也相继出现了 各式各样的餐饮管理系统并且由于网络技术的发展，促使了第三代餐饮管理系统的出现。但我们 也发现许多餐厅的餐饮管理信息系统主要是为大的餐饮企业服务，所以我们将开发一个适应于中 小餐饮公司的信息系统，
3、满足其管理的需求。 3. 3. 研究内容及研究目标研究内容及研究目标（对研究的内容进行说明，并阐明要达到的目标） 研究内容：研究内容：通过对餐饮管理信息系统进行全面的调查分析的基础上， 制定出餐饮管理信息管理系统 的总体规划，通过了解餐厅的管理模式，掌握餐饮管理的基本流程，分析餐饮管理所需的功能。 中小型餐饮公司管理信息系统的主要模块有： （1）系统管理模块。 （2）桌台管理模块。 （3）菜品管理模块。 （4）查询管理模块。 （5）职 工管理模块。 研究目标：研究目标： （1）阐述餐饮管理信息系统的发展、对当今社会的作用与意义。 （2）开发一个餐饮管理信息系统。 （3）改变当今餐饮管理落后的状
4、况 4 .4 . 预计的研究难点预计的研究难点（课题研究过程中可能遇到的理论难题或技术难点） 1、怎样才能实现软件与数据库的连接及数据库的运算？ 2VB 和 access 2000 编程的研究学习. 3、解决对餐饮管理系统的相关信息进行增加、修改、删除等操作。 4、实现系统并对系统进行测试。 5. 5. 设计思路和合理性论证设计思路和合理性论证 1 1、研究方法、研究方法 1、查询相关资料，了解本系统的研究意义。可以网上搜或者去图书馆查阅相关的资料。 2、通过查询资料了解该系统要如何做，以及要做哪些东西。 3、设计出大体上的功能模块，画出模块图。 4、通过进一步了解，对每个模块进行细化。 5、对设计好的程序进行调试，发现问题并解决从而完善系统。 6、整理记录文档，写成论文稿。 2 2、技术路线、技术路线 主要采用 C/S 架构、C#技术体系；使用原型化开发思想来设计程序。表示层主要技术:c# 技术和 sql 技术；数据库访问层主要技术,采用 C/S 模式。数据库程序：Microsoft ACCESS Server2000 3 3、研究思路、研究思路 开发前准
