1、 毕业（设计）论文开题报告表毕业（设计）论文开题报告表 论文题目 网上订餐管理系统 学生姓名 学 号 指导教师 一、一、选题的背景及意义选题的背景及意义 1.1选题的背景 随着人类社会的不断发展和进步，Internet 应用的普及，电子商务也很快地发 展起来了。电子商务是在 Internet 开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方 式，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付的一种新型的商 业运营模式。企业、商家可充分利用电子商场所提供的网络设施、支付平台、管理 平台等共享资源，从而有效地、低成本地开展自己的商业活动。电子商务的网上实 践，是从网上销售开始的， “网上订餐系统
2、”打破了传统的食品销售形式，将和 网络结合是一种典型的电子商务网站运用，能够直接绕过中间商（如批发商、销售 商、经销商）建立与客户的直接关系。该网站可以为用户提供商品的详细信息，用 户可以在线购买商品、创建订单，同时可以发表关于商品的建议，能够及时的与管 理员进行沟通。 对于用户而言，为了节省用户的宝贵时间，用户可以在网上通过商品公告栏了 解当今食品的最新动态，省去了无谓的查找时间和精力。同时还缩短了生产商与消 费者之间的距离，有利于商品的快速流通和降低整体分销成本。 从中国的整体情况来看，网上如今在国内还是新事物，当前整个 B TO C 产业 还处在刚刚起步阶段，但随着网上的普及和人们消费观
3、念的改变，今后也很有发展 潜力。因此发展网上购物是非常必要的，是世界必经的阶段。 1.2 国内外研究现状及发展趋势 就餐饮业而言，在经济发达国家中发展的速度及需求远比经济不发达的国家要 高很多。因为经济发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高，更重要 的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术， 充分地利用巨大 的信息资源。在世界上经济发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分 成熟，如 IBM 公司的 POS 产品已获得较大范围的应用。2004 年在美国 100 家最有 效利用信息技术企业中，美国最大的食品和多种服务公司 ARAGroup Ine，名列第 四。目前
4、它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。 目前网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专门 从事网上订餐业务的网站凤毛麟角，较大的有易合饭订餐网、中国快餐网等。一些 较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但以网上订房业务为主。至于一 些中小餐饮企业则未涉足网上业务，而且有些餐馆虽然上了网，但网上订餐业务也 从未开展。另外，从网上订餐企业的业绩看，并不理想。在我的印象中好像也没有 几家运用网上订餐而业务火爆的企业。据了解，目前北京市最早开展网上订餐服务 的一家快餐店的送餐范围已经扩到了 5 环以内，而且 1 份起送，就是这样目前公司 的经营状况也不太理想。 由于互联网发展已深入家庭， 网上订餐这个课题已经提出， 为了方便人们生活， 提高人们的生活效率，该类统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网 络就可以完成生活中必要的事情（饮食） 。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐 的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更快的推 动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用。 二、研究的基本内容 2.1 基本框架
