1、超市果蔬岗位实习报告 在*超市半个月的实习时间很快就过去了，在这半个月里我实习 的岗位是超市果蔬区营业员。 虽然这并不是我的目标岗位，但在在实 习的过程中我收获颇丰，半个月的时间真的很短， 在不停的忙碌中就 已经接近尾声， 在这短短的半个月里，我要感谢上级领导的沟通与指 导， 谢谢我的同事对我的耐心帮带， 谢谢蔬果区的大姐们对我的关心， 这些都是我不断进取的动力， 无形中加强了我对做好这份工作的信心 与勇气。现在的我与刚入超市的那时候相比，已不再懵懂，经过时间 的磨砺， 我最终掌握了相关的技能并且找准了自己的位置，相信自己 在不断的努力后，可以在以后找准自己的定位。回顾过去的半个月， 主要学习
2、了一些果蔬价值，了解了本地果蔬一些行情，并通过同事交 流学习了超市运营的相关知识。 初来乍到，我对水果蔬菜的价格以及功能还知道得很少，老同事 们很耐心地引导使我受益匪浅。几天后，我大概对市面上各种水果和 蔬菜有了很大的认识，功能和营养也有了大致的了解,以下是我边实 践边总结出来的一些果蔬知识： 苹果： 苹果被誉为温馨圣果，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果 的人感冒机会要低，现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系 统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量 元素铬能保持血糖的稳定，苹果是糖尿病患者的健康小吃，它还能有 效地降低胆固醇。苹果还能防癌，预防铅中毒。 火龙果： 火
3、龙果可以排毒解毒、保护胃壁、预防脑细胞变性，抑制 痴呆症发生;还可以美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防 大肠、 预防大肠癌发生等。 此外， 火龙果有预防便秘、 促进眼睛保健、 增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降 低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自 由基、 防老年病变、 瘦身、 防大肠癌等功效。 而较新的研究结果显示， 火龙果和枝的汁对肿瘤的生长， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出 了积极作用。 雪梨： 梨有降低血压、养阴清热、镇静的作用。梨中含有较多的配 糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬 化病人出现头昏目
4、弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨 能起到保肝、 助消化， 增食欲的作用。 雪梨还可止咳生津、 清心润喉、 降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患 感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。 番茄： 番茄红素对心血管具有保护功能，并能减少心脏病的发作， 对前列腺癌也有预防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食， 清热解毒，降低血压等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮肤保 持白皙。 萝卜： 萝卜有红萝卜和白萝卜，萝卜，素有“士人参”之美称，其外 表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。萝卜含有 B 胡萝卜素，它是一种 维生素 A 原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机 体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱 变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证 明，萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。 在这半月的实习中，我发现有一些水果特别好卖。比如苹果， 砂糖橘，柑橘，橙子，火龙果等等，后来在和一些顾客的聊天中我才 发现，原来水果也有它们本身的寓意。苹果代表着平安；柑橘，砂糖 橘代表吉祥； 橙子代表心想事成；
