1、 三辊式面包压片机设计三辊式面包压片机设计 The Design Of Three-roll bread press Machine 学 生 姓 名 专 业 机械设计制造及其自动化 学 院 轻工学院 2010 年 6 月 8 日 毕 业 设 计 （ 论 文 ） 任 务 书毕 业 设 计 （ 论 文 ） 任 务 书 姓名 学院 轻工学院 班级 07-3 专业 机械设计制造及其自动化 毕业设计（论文）题目： 三辊式面包压片机设计 立题目的和意义： 三辊式面包压片机是面包生产设备之一，该机结构紧凑，传动系统包含了带、 链及齿轮等内容，辊隙调节机构具有典型性，采用变频调速系统，学生通过该机的 设计，可
2、在机械结构设计和控制系统设计方面得到工程师的基本训练，有利于学生 综合运用所学知识提高分析解决问题的独立工作能力，及工程设计能力，提高学生 机电一体化水平。 技术要求与工作计划： 技术要求技术要求 压辊长度:560mm 调速方式：变频调速 辊隙调整范围：0-20mm 工作要求工作要求 1 完成总体方案设计（根据主参数确定结构参数，运动参数、动力参数等） 2 完成总装配图 3 电气控制系统设计 4 零件图 5 设计说明书 时间安排： 第 1-2 周 毕业实习，搜集毕业课题资料，完成译文和论文综述； 第 3-4 周 总体方案、结构草图设计；完成开题报告、实习报告 （4 月 6 日第一阶段检查） 第
3、 58 周 机构设计和完成装配图设计 （4 月 29 日第二阶段检查） 第 9 周 控制系统设计 第 10 周 整理说明书 第 11 周 零件工作图设计 （5 月 20 日第三阶段检查） 第 12 周 评阅 （5 月 23 日第四阶段检查） 第 13-14 周 答辩 指导教师要求： 按计划、按要求完成毕业设计任务 （签字） 年 月 日 教研室主任意见： （签字） 年 月 日 院长意见： （签字） 年 月 日 毕 业 设 计 （ 论 文 ） 审 阅 评 语毕 业 设 计 （ 论 文 ） 审 阅 评 语 一、指导教师评语： 指导教师签字： 年 月 日 毕 业 设 计 （ 论 文 ） 审 阅 评 语
4、毕 业 设 计 （ 论 文 ） 审 阅 评 语 二、评阅人评语： 评阅人签字： 年 月 日 毕 业 设 计 （ 论 文 ） 答 辩 评 语 及 成 绩毕 业 设 计 （ 论 文 ） 答 辩 评 语 及 成 绩 三、答辩委员会评语： 四、毕业设计（论文）成绩： 专业答辩组负责人签字： 年 月 日 五、答辩委员会主任单位： （签章） 答辩委员会主任职称： 答辩委员会主任签字： 年 月 日 哈尔滨商业大学毕业设计（论文） I 摘 要 就目前情况而言，我国的面包加工装备技术进步速度较快，但与国外同类产品相比还 有一定的差距，所以要加快我国食品机械的技术创新，因为食品工业是人类的生命工业， 也是永恒不衰的行业， 而且是与农业依存度最大， 与其他行业联系度最强的一个工业部门， 我们要积极研究面包生产工艺。 关键词：食品工业 面包 面包压片机 工艺 哈尔滨商业大学毕业
