1、 I 摘 要 喷雾干燥是将原料也用雾化器分散成雾滴， 并用热空气与雾滴直接接触的方 式而获得粉粒状产品的一种干燥过程， 而离心式喷雾干燥器是目前工业生产中使 用最广泛的喷雾干燥器之一。离心式喷雾干燥器因配备离心式雾化器而得名，离 心式雾化器的有关技术研究仍然是当前离心式喷雾干燥器的主要内容， 拥有巨大 的发展前景，同时其应用领域也正在不断开拓，应用的行业也由开始时的制药、 乳品等行业发展到染料、陶瓷、饮料、食品、矿冶、饲料、化肥、种籽等行业。 本设计是一套用于牛乳干燥的装置，是组合干燥系统的第一级干燥器，效率高、 产量大，优于一级干燥器。 关键词关键词：喷雾；离心式；干燥 II ABSTRAC
2、T The spray drying is a powder dry process that materials will be dispersed by a atomizer and the hot air contact directly with sprayed droplets to get granular product. The centrifugal spray dryer is the most widely used spray dryer in industrial production. Centrifugal spray dryer is named for equ
3、ipped with centrifugal atomizer. Technical research of the centrifugal atomizer is still the main content of current centrifugal spray dryer with a great prospect. At the same time its application field is also constantly open up. Application industry has also started from the pharmaceutical, milk i
4、ndustry to develop to dye, ceramics, beverage, food, mining and metallurgy, feed, chemical fertilizer, seeds and other industries. This design is a set for milk dry device and the first level dryer of the combination of drying system with a higher efficiency, larger output than level 1 dryer. Keywords：spray;centrifugal;dry III 目 录 第一章 绪论 1 第一节 干燥技术的发展与应用. 1 第二节 喷雾干燥简述 . 2 第三节 牛奶的喷雾干燥法 9 第二章 设计计算 11 第一节 设计题目及工艺条件 . 11 第二节 工艺计算 11 第三章 结构设计 14 第一节 雾化器的选择 14 第二节 塔径的计算 14 第三节 塔高计算 15 第四节 热风分布器设计 .1
