1、 毕 业 设 计 方 案毕 业 设 计 方 案 题题 目目 基于 asp 的网上订餐管理系统 学学 院院 信息科学与工程学院 专专 业业 计算机科学与技术 班班 级级 学学 生生 学学 号号 指导教师指导教师 毕业设计方案毕业设计方案 济南大学 - 1 - 设计题目设计题目 基于 asp 的网上订餐管理系统 一、选题背景与意义一、选题背景与意义 1.国外研究现状：就餐饮业而言，在经济发达国家中发展的速度及需求远比经济不发达的国 家要高很多。因为经济发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高，更重要的是其餐 饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术，充分地利用巨大的信息资源。在世界
2、上 经济发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分成熟，如 IBM 公司的 POS 产品已获得 较大范围的应用。 2004 年在美国 100 家最有效利用信息技术企业中， 美国最大的食品和多种服务 公司 ARAGroup Ine， 名列第四。 目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。 网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容的网上浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比价， 来选择所需要的美食佳肴。目前，通过上网提供外卖和送餐服务的餐厅多于独立经营者，外卖与 送餐服务占餐饮生意额的一半以上。美国餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外 卖，特别是年轻一族的消费者。显而
3、易见，网上订餐将成为餐饮业扩大生意的金矿源，有眼光的 餐饮业业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。 国外研究现状：目前网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专 门从事网上订餐业务的网站凤毛麟角，较大的有易合饭(http:/ 快餐网（http:/www.kclm.org/）等。一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但 以网上订房业务为主。至于一些中小餐饮企业则未涉足网上业务，而且有些餐馆虽然上了网，但 网上订餐业务也从未开展。另外，从网上订餐企业的业绩看，并不理想。在我的印象中好像也没 有几家运用网上订餐而业务火爆的企业。据了解，目前北京市最早开展网上订餐服务的
4、一家快餐 店的送餐范围已经扩到了 5 环以内，而且 1 份起送，就是这样目前公司的经营状况也不太理想。 由于互联网发展已深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们生活，提高人们的生活 效率，该类统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事 情（饮食） 。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴 心的服务。信息技术的发展将更快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作 用。 网络订餐可充通过色彩、 图片、 说明、 设置动画加强了产品了宣传， 大大达到了餐饮业的 “色 型”要求。实现产品管理方便，起到立竿见影的效果，不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后 台鼠标轻轻一点，全线马上更新。采用 B/S 模式，订餐者无须安装第三方软件，能上网就能订餐， 甚至可以利用手机上网订餐，使操作更加简便，
