1、暑期餐馆打工实践报告 作为在校大学生，暑期实践是一个很好的接触社会的机会， 对于提高我们的社会适应能力， 开阔我们的眼界有着很好的促进 作用，很多大学生选择了在假期打工，以锻炼自己。当下，挣钱 早已不是打工的唯一目的，许多学校积极鼓励大学生多接触社 会、了解社会，一方面是为了让学生们把学到的理论知识应用到 实践中去，提高各方面的能力；另一方面也可以使大家积累工作 经验，从而对日后的就业做好准备。一个人在他的学生时代最重 要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候， 选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会， 赚钱不 是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机
2、会。无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是 很宝贵的充实！ 2011 年的暑假，我在家乡湖南怀化市的一家餐馆打工，一个 月的工作经历，给了我接触不同人、不同事的机会，这是完全不 同于校园生活的经历，也是对即将走上社会的我的一次历练。 校园里的学习和社会上干工作区别很大，这是这一个月的打 工经历给我的第一个启示。对于我们大学生来说，学习上面对自 己不那么感兴趣的课程，也许就没必要尽心尽力地死钻，大部分 在考试前“抱佛脚”也能勉强通过，但是，对待自己的工作，如 果也抱这种心态， 那肯定会把事情办砸。 虽然在餐馆的很多事情， 做好了不算什么，但是这是对待所有工作应该有的态度，要不怕 重
3、复，不怕做的事情无聊，而是在不断的重复中提高，在无聊枯 燥的过程中思考和发现。不断的熟练，不断的学习，期间会出差 错，但熟能生巧，再精益求精，那么才可以做好。经过这次实践 的经历， 让我深刻的认识到， 不管做什么事情都一定要认真仔细， 尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细 节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学 习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再 细微的工作都存在着它自身的价值和意义。 我本是个话不多的人， 但是这次的工作必须要求我拥有能和 顾客充分交流的技巧，在一次又一次的和不同人的沟通中，我觉 得我学会了很多。与客人交流时需要明白
4、，礼貌用语和行为举止 在要时刻注意，脸上要时刻保持笑容，多说温和吉祥的话，多为 顾客着想，听到传唤服务员，不管在哪个服务区，先大声答应来 回应客人，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人 交流以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道退一步 海阔天空，学着隐忍，因为在你不能掺杂自己的个性，顾客永远 都是对的等等。餐馆的利益总要摆在第一位，作为员工有些时候 会受些气，这时候不能着急，不能情绪化，要冷静，任何事情都 可以好好沟通。其实绝大多数顾客的素质是不错的，他们的要求 没那么严苛，他们会和你好好谈他们的想法和要求，毕竟这是他 们花钱在消费，我们必须尽量做好以满足他们。餐馆的工作给我 这个没什么社会阅历的在校生提供了一个很好的平台。 任何事情要出成果，少不了坚持，要热爱自己的工作。不要 觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近， “踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定 你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫 折并不能阻挡有勇气的人走向成功。 其实在餐厅打工， 真的很累， 每天工作时间很长， 没有什么假期， 工资又是最低的行业
