1、 1 课程设计论文 题 目： 电磁炉设计 学 院： 机电工程学院 专 业： 工业设计 2015 年 7 月 14 日 2 目录 第一章 设计要求.3 第二章 资料查询与市场调研4 2.1 资料查询4 2.1.2 电磁炉的定义.4 2.1.1 电磁炉的分类 4 2.1.3 电磁炉的发展历史6 2.1.4 电磁炉的发展现状7 2.1.5 电磁炉的发展趋势8 2.2 市场调研9 2.2.1 问卷调查9 2.2.2 用户心理分析.10 2.2.3 用户研究.11 2.2.4 市场现有产品缺点.12 2.2.5 市场需求及替代产品竞争力.12 2.2.6 设计分析.13 第三章 总体方案设计.14 3.
2、1 工作原理分析与说明.14 3.2 电磁炉总体结构设计.15 3.3 电磁炉的结构分析.16 3.4 电磁炉的设计方案.17 第四章 典型零件结构设计.18 4.1 零件结构设计.18 4.2 外观设计方案.20 第五章 设计总结.21 3 第1章 设计要求 1课题组完成的设计任务 进行电磁炉的三维结构设计，运动分析，各零件的连接分析与设计 设计日期 2015713 2个人完成工作量 完成 xxxx的三维结构设计，最终提供如下 6 方面的资料： （1） 工作原理图 1 张 （2） 总爆炸图 1 张 （3） 结构组装、爆炸图 23 张 （4） 典型零件详图 34 张（投影图或透视图），内部结构
3、要做剖视 （5） 外形设计方案 23 套 （画出效果图，突出分型面、连接、凸台等小结 构） （6） 设计说明书 1 份 4 第2章 资料查询与市场调研 2.1 资料查询 通过网上搜索、图书馆查书获得 2.1.1 电磁炉的定义 电磁炉（又名电磁灶）是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食 厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。 利用电磁感应加热原 理制成的电气烹饪器，具是一种高效节能特性。具有升温快、热效率高、无明火、无烟 尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点， 能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里
4、，人们誉之为 “烹饪之神”和“绿色炉具”。 2.1.2 电磁炉的分类 5 注：平灶、凹灶 1+1 设计是指既可各自独立亦可组合安置，平灶进行煎、烤、蒸、炖、煮等 各项烹调，凹灶更适合中国式圆底炒锅炒菜习惯，仅尚朋堂电磁炉有这种设计。 6 2.1.3 电磁炉的发展历史 早在1957年德国NEFF公司开始把电磁炉转为民用。而后，在上世纪70年代美国也进 行电磁炉的开发。到了上世纪的80年代，在西方发达国家电磁炉的使用率在70%左右。而 到了上世纪80年代末，电磁炉才开始进入国内市场。虽然电磁炉在90年代初曾经经历过 一阵猛烈的旋风，但是由于很多厂家急功近利，急于开发市场，而忽略了电磁炉的技术 开发
5、，片面以价格争夺市场，导致电磁炉的质量不稳定，频繁地招到消费者的投诉，终 于在热了一阵后走了下坡路 4。直到上世末期，由于技术的进步，众多的家用电器的诞 生，使电磁炉再次有了新的生机。就目前而言，我国的电磁炉市场比西方的发达国家至 少晚了10年的时间 3。 7 2.1.4 电磁炉的发展现状 纵观国内电磁炉的发展现状，可以从以下几个方面描述: (1)电磁炉品牌众多 目前国内电磁炉市场发展比较混乱。据调查，在2001年，国内生产电磁炉的厂家还 不足百家，生产与电磁炉相关的电子元器件及配套产品的厂家也是少之又少。国内销售 比较好的品牌有爱德、富士宝、爱庭、三洋等，而到2003年两年之内，生产电磁炉的
6、厂 家多达上千家，而加工生产电磁炉零配件的厂家更是数不胜数。国内电磁炉行业竞争十 分激烈。 (2)外观设计各种各样，结构性能有待提高 在电磁炉卖场逛一下，就可以看到电磁炉的外观设计五花八门，从色彩的搭配到界 面的设计，无一不体现着自己的个性。然而这些电磁炉的结构性能比起丰富多彩的外观 设计稍有逊色。 (3)零件的使用层次不齐 拥有成熟品牌的电磁炉厂家一定会采用性能优越的、兼容性强的配件以保证电磁炉 拥有更好的、更稳定的性能。比如IGBT在电磁炉所有器件中相对比较重要，它的性能的 好坏绝对关系着电磁炉能否正常的工作。IGBT一般采用了东芝、西门子，IC芯片采用 8 PHILIPS、东芝以及韩国的，但拆开各品牌的电磁炉就会发现，主要元器件真是层次不 齐，有的竟然连生产厂家都没有，这样做，势必会影响电磁炉的正常发展。 (4)技术上的停滞不前 由于国内电磁炉尚未完全步入完全的成熟期，就开始了不正常的价格战，导致各品 牌没有很好地在技术上钻研，将精力都投放在成本的降低方面，导致技
