1、 1 移动电子商务在餐饮方面的应用 论文作者姓名： 作 者 学 号： 所 在 院 系： 经 贸 系 所 学 专 业： 电 子 商 务 指导教师姓名： 2012 年 4 月 1 日 2 移动电子商务在餐饮方面的应用 【摘 要】 随着时代的进步电子商务发展成为一种主要趋势， 信息技术快速发展 和移动通讯设备的迅猛普及，基于手机、地图导航、信息查询平台等移动终端的 移动商务应用而生，电子商务也进入了一个新的时代移动电子商务时代。与 此同时，若能将新技术用于比较传统行业餐饮业的话，也必将对于拓宽传统的餐 饮业经营模式和管理模式，提高企业的竞争力具有很大的现实意义。本文主要是 论述如何将电子商务应用于餐
2、饮业中其中渗透了直销的基本理念， 目的是为提高 现代餐饮业的管理以及赢利模式，从而获取更多的利润。 【关键词】电子商务 餐饮业电子商务 餐饮业 3 目录 一、 引言4 二、 移动电子商务的概况5 (一) 、移动电子商务的概念5 (二) 、移动电子商务的特点5 (三) 、移动电子商务的发展趋势5 三、 餐饮业的现状8 四、 餐饮业实行电子商务的必然性和可行性9 （一） 、国内外环境的影响9 （二） 、竞争所产生的影响9 （三） 、时代发展下观念的进步10 五、 餐饮业发展电子商务的主要优势11 六、 移动电子商务在餐饮业中的实际应用12 （一） 、构建企业站点，丰富企业宣传渠道12 （二） 、构
3、建客户信息库，加强对客户的管理12 （三） 、引入新型经营理念激励客户12 （四） 、引进新技术新设备，为客户提供增值服务13 （五） 、加强餐饮行业的移动商务人才的培养13 七、 结束语14 八、 参考文献15 4 一、引言 餐饮业被称为中国的黄金产业，拥有巨大的消费市场。传统餐饮行业经营者 营销观念比较陈旧，依然只是简单依靠自己的主观来判断消费者的需求，无法适 应消费者口味和消费习惯的快速变化。 而消费者也只能是在餐饮经营者所提供饭 菜，而无法根据自己的喜好去选择。对于餐饮行业内的消息也比较闭塞，缺乏必 要的沟通。 当把移动商务包含的技术以及它的商业模式与餐饮行业结合起来的时 候，可以使餐饮业更新它的经营方式，拓展它的大众市场，健全它的“软硬”件 设施，使餐饮业更具科学化、集锦化和社会化。在现今网络经济时代，许多餐饮 企业需要逐渐依靠灵敏的电子信息工具，不断提高市场应变能力。 5 二、移动电子商务的概况 （一） 、移动电子商务的概念：移动电子商务就是利用手机、PDA 及掌上电 脑等无线终端进行的 B2B、B2C 或 C2C 的电子商务。它将因特网、移动通信技术、 短距离通信技术及其它信息处理技术完美的结合，使人们可以在任何时间、任何 地点进行各种商贸活动
