1、 毕业论文设计毕业论文设计 论文题目：主题饭店的发展研究 - 2 - - 目 录 标题 4 中文摘要 4 前言 4 一、主题饭店的概述 3 （一）主题饭店的含义 3 （二）主题饭店的特征 4 （三）主题饭店的分类 4 二、我国主题饭店的发展现状 5 （一）我国主题饭店的发展背景 5 （二）我国主题饭店的发展特点 6 （三）我国主题饭店的发展现状 6 三、我国主题饭店的发展存在的主要问题 8 （一）观念未能全方位渗透 8 （二）盲目模仿，缺乏个性 9 （三）市场定位不准 9 （四）品牌影响力弱，知名度低 9 四、我国主题饭店的发展策略及相关建议 9 （一）挖掘文化内涵 9 （二）明确目标市场,
2、进行主题特色定位 10 （三）打造品牌竞争力，提高知名度 11 （四）走可持续发展之路 10 结论 11 参考文献 12 致谢 13 - 3 - - 主题饭店的发展研究主题饭店的发展研究 摘摘 要要 近年来国民经济持续快速增长、居民可支配收入明显提高、生活方式和消 费观念发生了深刻的变化，我国国内旅游的客源主体已经由少数富裕人口向普通大众转 变， 城镇居民和农村居民出游人数和出游率都有明显提高， 并且出现了众多的细分市场， 如自驾车、背包游等自助旅游者。这些变化给饭店业带来了广阔的发展空间。而且，市 场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展，主题饭店在满足人们多样化和个性化需求 等方面具有重要的
3、作用，此外，我国多样的自然资源和深厚的历史文化底蕴也为主题饭 店的发展提供了必要条件，主题饭店的发展是其必然的趋势。本文以世界范围内的主题 饭店发展状况为背景探讨了一下主题饭店在中国的发展现状， 存在的主要问题， 同时 提出了国内主题饭店的发展策略。 关键词关键词 主题饭店 发展现状 问题 策略 前言 主题饭店是我国住宿产业中的一种新兴业态。实际上，即便是现代饭店发源地的西 方发达国家，这种业态的规模和数量也不大，因而所占市场份额很小。故此，走遍欧美 各国，所见的饭店依然是我们所熟悉的标准间唱主角。如美国拉斯维加斯极富个性色彩 的金银岛饭店、威尼斯饭店、金字塔饭店等主题饭店仍属凤毛麟角。之所以
4、如此，主题 饭店的理论建设相对匾乏应是其原因之一。因为即使在主题饭店己有半个世纪历史的那 些发达国家，主题饭店总体上也是有形态无组织，有经验少理论。对主题饭店的研究也 远不如整个住宿业的理论那样成熟和丰厚。而对与其相比尚属年轻的我国现代饭店业， 主题饭店的认知到实践更是尚处于呀呀学语的幼年时期。 总而言之，我国主题饭店一方面由于缺乏理论指导，从建设到运营的各个领域都处 于探索阶段，存在许多问题;另一方面，主题饭店在实践中展示了蓬勃的生命力，函需 加以归纳和总结。为此，需要以多学科、多层次、多角度地以概括、总结、提炼等方法， 对这种新兴业态进行全方位的研究。 一、主题饭店的概述 （一）主题饭店的含义（一）主题饭店的含义 对于主题饭店，众多学者有不同的定义，欧荔认为，主题饭店是指建筑风格、装修 艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的饭店；陈文娟指，是以某一素材（历史、城 市、故事等）为主题，饭店从硬件（建筑、设施设备等有形方面）到软件（氛围的营造 服务等无形方面）都围绕主题展开，带给顾客有价值的，难忘的体验的饭店。 - 4 - - 综上所述，主题饭店的定义可以概
