1、 蔬菜栽培蔬菜栽培学学各论各论课程课程教学实习报告教学实习报告 学学 院：院： 农学院农学院 专专 业：业： 园艺园艺 班班 级：级： 学学 号：号： 学生姓名：学生姓名： 指导教师：指导教师： 2012 年年 7 月月 15 日日 1 园艺 09蔬菜栽培学各论课程教学实习报告 一、实习目的一、实习目的 蔬菜栽培学各论 是一门理论性和实践性都很强的学科， 实践部分作为其中很重要的 一部分，具有很重要的意义。通过教学实习，不断验证、巩固、深化所学课堂理论知识的同 时， 亲自动手种植蔬菜作物， 以期获得直观而感性的实践认知印象， 有效增强实际栽培技能， 并加深对有关蔬菜作物的生长发育规律及主要蔬菜
2、作物的高效高产优质栽培技术的理解， 学 会综合运用所学知识与技能，结合当地蔬菜生产与发展的实情，着重分析、解决生产中存在 的问题，掌握蔬菜种植业及其产业的发展动向及趋势。 二、实习时间二、实习时间 2012 年 4 月6 月，实习时间累积至少 1 周。 三、实习地点三、实习地点 四、实习内容四、实习内容 1. 整地作畦技术 主要包括菜地选址、清理前茬、丈量划地、开沟作畦、浇透底水、翻耕松土、施用基肥、 碎土平面、 覆盖地面等。 作畦主要包括畦的走向、 宽度、 高度等。 施基肥主要包括施肥种类、 方法、用量等。地膜覆盖主要包括地膜的选择、覆盖的方法等。 1.1菜地选址菜地选址 蔬菜种植地位置应交
3、通方便而远离交通主干道，要有便利的水利设施， 方便灌溉。所在地人力、电力、通信等方面也应满足蔬菜种植、管理、采收、销售等活动要 求。种植地土壤要求高度熟化熟土层厚度要大于30厘米。 土壤结构要疏松土壤的固、液、 气三相比例要适宜，以沙壤土为宜。土壤酸碱度适宜，稳温性良好。土壤养分含量高要求土 壤肥沃，养分齐全、含量高。为了获得优质产品，土壤环境应符合无公害农产品生产的土壤 环境质量标准要求：土壤中无病菌，无害虫，无奇生虫卵，无有害、污染性物质积累。 1.21.2清理前茬、丈量划地清理前茬、丈量划地 前茬蔬菜收获后，认真清理前茬遗留蔬菜病残体、根茬、 瓜蔓、烂叶及各种杂草，并全部清理出栽培场地之
4、外或挖坑深埋，绝不可用一般沤肥方法再 施入菜地，以彻底断绝病虫害的侵染源。作物的行向与畦向与园区的长边平行。一般冬季和 早春多东西向（北风多，太阳入射角小，向南面受光强，寒风少，利于早熟、丰产） ，夏秋 季多南北向（太阳入射角大，气温高，多南风，同时减少病虫害） 。园地为长方形，东西长 150250m，南北长50100m（应考虑机械化作业、田间道路和排灌渠设置、蔬菜轮作等 2 因素） 。 1.3 开沟作畦开沟作畦 1.3.1 菜畦主要有平畦、高畦、低畦和垄几种形式 1.3.1.1 平畦 畦面与畦间通道相平， 地面平整后不需要筑成畦沟和畦埂， 适宜于排水良好， 雨量均匀， 不需经常灌溉的地区。采用喷灌、滴灌、渗灌等现代灌溉方式时也可采用平畦。平畦的主要 优点是土地利用率比较高。 1.3.1.2 低畦 畦面低于畦间通道，有利于蓄水和灌溉。适宜于地下水位低、排水良好、气候干燥的地 区或季节。栽培密度大且需经常灌溉的绿叶蔬菜、小型根菜、蔬菜育苗畦等，也基本都用低 畦。低畦的缺点是灌
