1、大学毕业设计 1 目 录 摘 要 . 3 Abstract . 4 第一章 绪论 5 1 概述 5 2 设计任务及目标 6 3 主要工作内容 9 3.1 任务分析 9 3.2 主要工作 .10 第 2 章 传动机构总体设计.10 1 电动机及减速机的选择 . 10 2 链传动部分 11 1） 锥齿轮传动 . 16 2） 锥齿轮参数确定与设计 . 17 第三章 行星传动机构强度设计.18 1 锥齿轮传动的强度校核 18 1.1 齿面接触疲劳强度校核 2,318 1.2 齿根抗弯疲劳强度校核 21 2.轴的强度校核 22 第 4 章 材料选择和表面热处理.26 1. 材料选择考虑的力学因素 .26
2、 1. 静力学性能 .26 2. 动力学性能 .26 3. 断裂韧度 .26 4. 高低温性能 .27 大学毕业设计 2 2、工艺性能分析 27 3. 热处理工艺设计 29 一、淬火曲线图如下所示： 30 二、回火：.30 4 技术要求 30 第五章 总结32 参考资料 . 33 致 谢 34 大学毕业设计 3 摘摘 要要 自翻式炸炒机的加热方式是火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高， 锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底， 锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气燃料。 它可以自动测温，可全过程温度测 控，准确可靠。搅拌器转速变频调节，在
3、026rpm 内可实现无极调速刮板独特，采用公 转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。 排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。锅体翻 转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。 关键关键字：自翻式，炸炒字：自翻式，炸炒 大学毕业设计 4 Abstract Fried fried heating mode is the flame heating, automatic ignition, flame size can be adjusted. Heating up fast, high temperature, po
4、t can be up to hundreds of degrees, make the material effect achieved by Maillard reaction completely fried fried. Burner ring, around the pot, pans heat evenly. Coal gas, liquefied petroleum gas and natural gas fuel can be used. It can automatic temperature measurement, temperature measurement and
5、control the whole process, accurate and reliable. Agitator speed frequency conversion adjustment, can realize stepless speed scraper in the 026rpm is unique, using orbital and rotation, uniform mixing, scraping the Pan thoroughly, might usefully address certain issues of paste pot of sauce. And auto
6、matic movements. Discharging mode: automatically flip the material body. Discharge fast, thorough, and more applicable to viscous sauce materials and granular materials. Body lift flip, stirrer used in all hydraulic transmission, smooth and reliable. Keywords: self-turning, fried fried 大学毕业设计 5 第1章 绪论 1 概述 近年来，随着中国经济的飞速发展，人们生活节奏的加快，人们逐渐开始热衷于简单 方便的食品。方便面作为一种典型的热销食品迅速走向了千家万户，而方便面的料包对食 品的味道有着关键的作用。如何快速环保的生产美味的料包成为了企业关注的问题。为了 解决这一问题，我们借鉴邯郸强力机械的自翻式炸炒锅对其传动机构进行了设计分析。 自翻式炸炒锅是一种新型的自动化程度高、节能环保的设备，
