1、 花生去壳机花生去壳机 学学 生：生： 班班 级：级： 学学 号：号： 学学 院：农业工程与食品科学学院院：农业工程与食品科学学院 指导老师：指导老师： 摘要 花生去壳机主要就是将经过晾晒的花生进行食品生产前期的脱皮处理。将经过晾晒的 花生倒入去壳机料斗中，经过摩擦脱皮，经过分离装置将皮米自动分离后排出。本设计的 去壳机就是利用摩擦脱皮法，对花生仁果仁等类似果仁脱皮。其特点：小型机械，结构简 单；易制造、易操作，成本低；对生产条件要求不高。 通过对脱皮部分与电机的选型配套，轴的选择及校核计算，传动装置的运动参数及动 力参数的计算，结构设计与布置，及其强度校核以及密封装置的选择，使脱皮机具有运转
2、 平稳、成本低、维修方便。该机将广泛用于花生原料的初加工或者用于食品、花生鲜菜、 饮料制品和花生露的加工。 关键词关键词 去壳机；摩擦脱皮法；结构设计与布置；传动装置设计计算 Abstract Peanuts peeling machine is mainly is to dry the peanuts through the food production for pre-peeling treatment. After drying in the sun will be poured into peanut peeling machine hopper, apron friction by
3、 peeling machine, after a separation device to pico automatically discharged after separation. The design of the peeling machine is to use friction peeling method, peanuts and the like peeling nuts. Its characteristics:small machinery, simple structure; easy to manufacture, easy to operate, low cost
4、; on the production conditions do not ask. Peeling some of the motor through the selection of matching, selection and check of the shaft design calculation, transmission of the motion parameters and dynamic parameters of the calculation, structural design and layout, and the strength of the choice o
5、f checking and sealing device, so that peeling machine is running stable, low cost, easy maintenance. The machine will be used in the initial processing of raw peanuts or for food, peanut fresh vegetables, beverages processing products and peanut dew. Keywords Peeling machine friction peeling struct
6、ural design and decorate transmission device design calculation I 目目 录录 摘要 . 9 Abstract I 1 绪论 . 1 1.1 课题提出的背景 . 1 1.2 花生去壳机械的发展 . 1 1.3 花生去壳机械的研究应用现状 . 5 131 目前花生脱壳机采用的脱壳原理 5 132 新型脱壳技术 6 133 花生脱壳机械存在的问题 6 1.4 花生去壳机械的应用前景展望 . 8 2 花生去壳机的总体设计 . 9 2.1 花生去壳机械的研究重点 . 9 2.1.1 提高花生脱壳机械的通用性和适应性 9 2.1.2 提高机械脱壳率，降低破损率 9 2.1.3 向自动控制和自动化方向发展 9 2.2 花生去壳机的比较与选择 . 11 2.3 刮板式花生去壳机的结构 . 11 2.4 刮板式花生去壳机的工作原理 12 3 刮板式花生去壳机主要部件的结构设计 . 14 3.1 设计前各项参数的确定 14 3.1.1 刮板的半径及转速初定 . 14 3.1.
