1、 目录目录 任务书 . 1 绪论 2 第 1 章 打浆机的基本结构 3 1.1 圆筒 . 3 1.2 破碎浆叶 4 1.3 传动方案 4 1.4 机架 . 5 1.5 其它 . 5 第 2 章 打浆机的参数确定 6 2.1 滚动的设计 . 6 2.1.2 物料在滚筒内的时间 . 7 2.1.3 棍棒与筛筒之间的间隙 . 7 2.1.4 圆筒筛消耗功率的计算 . 8 2.2 电动机的选择 . 8 第 3 章 主要零件的结构设计与计算 9 3.1 计算皮带及皮带轮的设计 9 3.2 传动主轴的结构设计计算 13 3.3 轴上零件的定位 14 3.4 确定轴上的圆角和倒角 . 15 3.5 滚动轴承
2、 15 3.6 轴承座的设计 . 15 3.7 打浆机刮板的设计 15 3.8 打浆机机架的设计 16 3.9 窥视孔和窥视孔盖 16 3.10 打浆机桨叶尺寸的设计 16 3.11 进料口出料口的设计 17 第 4 章 轴的强度校核计算 18 4.1 按扭转强度条件计算 18 4.2 按弯扭合成强度条件计算. 20 4.3 轴的扭转刚度校核计算 20 第 5 章 键的校核 22 第 6 章 工作原理 23 第 7 章 操作的使用与注意事项 24 第 8 章 打浆机的发展. 25 参考文献 . 26 成成 绩绩 评评 定定 表表 学生姓名 班级学号 专 业 机械设计制造及 其自动化 课程设计题
3、目 打浆机 评 语 组长签字： 成绩 日期 2014 年 1 月 8 日 1 机械系统课程设计任务书机械系统课程设计任务书 机械工程机械工程 学院学院 机械设计制造及其自动化机械设计制造及其自动化 专业专业 设计设计( (论文论文) )题目题目： 打浆机设计 内内 容容 及及 要要 求求： 一、设计要求： 1、生产能力为 7 吨/小时； 2、工作部件应便于拆洗； 3、机器应耐腐蚀，且符合食品机械加工标准。 二、设计内容： 1、选择并设计动力装置； 2、设计传动装置、进料斗及出料斗； 3、撰写有关内容的设计说明书。 进度安排进度安排： 第一周：根据设计题目要求，搜集资料，分析具体内容，论证方案并
4、 进行方案比较； 第二周：完成所设计装置的装配图绘制； 第三四周：完成所设计装置的零件图绘制； 第五周：撰写设计说明书，答辩。 2 绪论绪论 在食品生产中，并不是把所有的原料全部加工成最终产品，在加工时必须去掉不 合适的部分。在生产工艺过程中，也要根据具体的感官、理化指标的不同的要求，对 半成品中的组成部分予以分离。水果打浆机适用于多种新鲜水果和蔬菜打浆分离之作 用，随着人们的生活水平提高，打浆机在人们的生活中扮演的角色越来越重要。 目前，世界上的水果产量和制品贸易增长迅速，我国的制品贸易在世界上的地位 越来越重要，对世界的贸易产生了重要的影响。尤其是我国的番茄，据不完全统计， 我国全国每年新
5、鲜番茄的消费量达到二千六百万吨，可见中国的水果打浆机的未来发 展的道路任重而道远， 3 第第 1 章章 打浆机的基本结构打浆机的基本结构 如下图 1.1 所示打浆机的结构原理图，打浆机的基本结构主要包括圆筒筛、破碎浆 片、传动机构以及机架。 图 1.1 打浆机的结构原理图 1.1 圆筒圆筒 圆筒的设计首先考虑的问题是能够满足正常的生产需求，它由不锈钢半圆筒上下 焊接而成，采用不锈钢的原因是因为所做的加工为食品加工，必须能够耐腐蚀和防锈， 不能因为材料本身而对食品造成污染，它的食品卫生条件好，且具有一定的耐冲击性 和耐磨性故选用 45 钢作为圆筒设计的原材料；在靠近滚筒内壁处焊接有带有筛孔的钢
6、制金属网；圆筒的外壁上方有一开口，在发生问题时通过它能够观察滚筒里面的情况。 出料口和进料口、出口渣的设计应该根据具体的收集装置位置和实际条件来确定。 4 1.2 破碎浆叶破碎浆叶 碎浆叶在整个工作过程起着初步粉碎的作用，当料由进料口进入，经螺旋传输进 入滚筒，首先要通过破碎浆叶的破碎作用在进入滚筒打浆，破碎桨叶通过轴套焊接安 装在转轴上，一端通过轴间固定，因为打浆机的设计并不要求十分精确，故另一端可 通过开口销固定。如图 1.2 所示 图 1.2 破碎浆 1.3 传动方案传动方案 传统的打浆机有两种传动设计方案，如图 1.3 所示，一种是带轮传动，另一种为采 用齿轮减速器与联轴器传动。根据传动方案选择的原则，综合考虑传动比、传动效率、 经济等个个方面最后选择带传动带动打浆机的方案。 图 1.3 传动方案 5 1.4 机架机架 机架的设计应该能够较好的使机器稳定工作，不发生强烈震动，整架采用 HT150 铸造而成。 1.5 其它其它 滚筒的右端设有废品出料口，下端有产品出料口，左上部有进料口
