1、暑期餐厅打工社会实践报告暑期餐厅打工社会实践报告 暑假期间，我在*的一家餐馆打工。在暑假有限的时间里，我 充分利用，以充实自己。通过实践，来领略社会，了解社会。这份实 践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。 在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个 假期过得更充实与有意义，不再重复以往的空虚与闲度。 更是改变只 是在书中学得知识的方式，通过实践来获取不一样的知识，体味不一 样的生活，以便能学习更多的知识。带着很多目的，让我对本次实践 充满激情。想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的滋味，或酸或 甜， 绝知此事还须躬行。 本次实践的主要目的是通过打工， 了解社会， 是自己更
2、加成熟，学习在书中学不到的知识，让自己多一份经历，提 升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知识面。 出去找工作才发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易， 看着很多店贴着招聘启事，进去一问，基本都是招长期工。短期工、 暑假工的工作少之又少。 终于在找了三天之后了找到了一份在餐馆的 工作 。 找到工作的第二天，我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多 的工作经验，所以我工作起来特别的卖力与认真。 通过几天的学习观 察，我便熟练地掌握了工作流程。每天上午 8：30 上班，晚上 9：30 下班。早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌，扫地、 拖地。等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人
3、的到来。当有客 人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。然后，便是 传菜。客人在吃饭期间有什么需要，及时提供。客人走后，便是收拾 餐具， 打扫卫生。 虽然看起来简单， 不过客人多时， 也时常手忙脚乱。 特别是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板催促服务 生快一点，服务生催促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。 打工累点是自然的事。与受气相比，受累是算不了什么的，特别 是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人，每个 客人都有不同的性格和习惯。 有很多客人喝醉酒后，总是乱说一些我 们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。 而作为一名 服务生，是没有发脾
4、气的权利的，也不能与客人争吵争辩，因为“顾 客就是上帝” 。而工作中并非只是收顾客的气，有时工作中的失误与 不足， 还会挨管理人员的训。 不过在一段时间以后， 我便慢慢适应了。 作为一名打工者，在顾客和老板面前，要做的便是服从、服从、再服 从。其实，老板大多数时候是很关心员工的，有时会鼓励我，在受到 顾客的委屈时，也会给予安慰。有机会时，其他的老员工，总会给我 讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题，他 们也能帮我很好的解答。 我在其中学到了不少社会知识和一些为人处 事的原则。出门在外，打工受气在所难免。所以想得开了，再大的误 会也会烟消云散。在饭店打工，以前以为没有客人的时
5、候会是闲着舒 服。工作之后才发现，即使没有客人，也要站着等候客人的到来。一 天站 10 个多小时的生活，开始并不是很习惯。即使习惯以后，一下 班也有立刻坐下的冲动。不禁悟到：站得久了，发现可以坐着的人就 是幸福的。由于是在餐馆，所以吃到很多以前未曾吃过的东西，也算 是开了口界。由于常在门口站着，店门前恰好是一条公路，所以了解 了很多不同类型的车，宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市 转，这里养狗和鸟的特别多， 也看到很多不同品种的狗和不同种类的 鸟，煞是有趣。 到了 8 月 18 日，我一个月的打工生涯结束了。老板为了给我送别， 准备了好的酒菜，让我非常感动。老板对我一个月来的工作给予了肯
6、 定，他表示很满意，并满口的赞意，让我感到很欣慰。我想这都是我 应该做的。一个月来，对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广 有认识，其实做老板也非一件易事。一个月很快就过去了，回忆和很 多员工一起忙碌的日子，还有点恋恋不舍的感觉。 或许我已经习惯了 打工的生活。 一个月的辛苦也是有回报的， 拿到工资时， 真的很欣慰。 但是并不是因为有钱可以领， 也不是结束了打工的苦日子，而是自己 的付出终于有了结果和回报， 自己的实践也有了收获。回想一下自己 的努力，觉得很值。我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。 道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。 打工的生活与学校 的生活是判若两世的。 真正体会到打工的苦时，方知大学生活的其乐 无穷。 亲身于社会中体验生活， 才明白生活根本不能和小说电影相比， 生活比它们复杂多了。 每个人都很辛苦。这个世界不会符合你所有的 想象，甚至连一个你的想象也不符合，可是我们还得生存下去。通过 本次实践，我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。想想以我一个月 一千多一点的工资计算难以维持我一年的大学生活的。 原本以为辛苦 的我，在经历过一次打工后真正明白，比起
