1、 I 我国酒店业薪酬管理存在的问题及对策 摘 要 本文以LH酒店为研究对象，从薪酬的基本理论出发，应用行业薪酬调查 和员工满意度调查，对该酒店的现行的薪酬体系进行分析。 找出存在的问题， 并以此为基础， 运用科学的技术和方法， 对酒店的薪酬体系重新进行了设计， 来探讨如何在企业建立一个富有竞争性的激励性的薪酬体系，吸引、留住人 才。 本文首先对薪酬的相关内容进行了概述，并简要介绍了对于薪酬体系研 究和管理至关重要的激励理论。接着对LH酒店现有的薪酬体系进行了详细分 析，在此基础上，结合现实需要对酒店的薪酬体系进行了重新设计。最后， 讨论了薪酬实施的相关问题。本文涉及薪酬体系的调查、研究、设计、
2、实施 的全过程，希望通过个案分析，对国内其他酒店薪酬体系的建设和管理提供 一定的参考和借鉴作用。 关键词：酒店管理,薪酬体系,员工激励,薪酬设计 II The problem and countermeasure of hotel payment management in our country ABSTRACT This article proceeds from the fundamental theory relative to the compensation，pass the pay surveys and pay satisfaction study on the present
3、 compensation system of LH Hotel to find the unreasonable factor in it，use the scientific tools，has redesigned the new compensation and benefit system of the LH Hotel，which tries to explore how to establish a competitive and encouraging compensation system to enroll and keep persons of ability. This
4、 text firstly summarizes the related content of payment and process of design and reviews the theory of motivation. Secondly，this article analyses the present compensation system of LH Hotel,and discusses some issues in compensation administrationThe paper involves the entire process of pay survey ，
5、 design ， study and administration The aim of the paper is to put forward some recommend for the establishment and management of the compensation system in hotel enterprises. KEY WORDS: Hotel management,Payment framework,Staff inspire,Payment system III 目 录 前 言 .1 第 1 章 薪酬管理概述 .4 1.1 薪酬概述 .4 1.2 薪酬体
6、系设计的原则及流程6 第 2 章 我国酒店业薪酬管理的现状及分析8 2.1 现行薪酬体系8 2.2 现行薪酬体系中存在的问题 13 2.2.1 酒店行业平均工资水平相对较低 13 2.2.2 酒店行业薪酬结构单一 13 2.2.3 薪酬管理的价值导向偏离 14 2.2.4 员工很难找到服务工作的兴趣 14 2.2.5 对内缺乏公平性 14 2.3 酒店业薪酬体系中存在问题的原因分析 14 2.3.1 岗位工资缺乏体系性和科学性 14 2.3.2 岗位的相对价值缺乏有效的方法进行评价区分 15 2.3.3 缺乏全面的绩效奖励考评制度 15 2.3.4 没有进行系统的薪酬市场调查 15 2.3.5 福利政策单一、不健全 15 第 3 章 应对酒店业薪酬体系中问题的相关对策 16 3.1 酒店业薪酬体系优化设计的指导思想 16 3.2 酒店薪酬体系优化设计的具体方案 16 3.2.1 职位分析 . 17 3.2.2 岗位评价 . 17 3.2.3 薪酬调查 . 19 3.2.4 薪酬结构设计 . 19 3.2.5 薪酬分级与定薪 19 3.2.6 薪酬方案的实施、修正和调整 21 IV
