1、 毕毕 业业 设设 计计 论论 文文 题 目: 零售连锁企业的物流成本控制零售连锁企业的物流成本控制 学生姓名: 学生学号: 专业方向: 物流管理 指导教师: 指导单位: 2012 年年 03 月月 08 日日 2 摘 要 零售业发展的异常激烈，处于迅速扩张并逐渐完善的阶段，其经营活动的绝 大多数环节均可能发生大量的物流费用， 物流费用的高低无疑直接影响到零售企 业的经营利润。面临的最大挑战是包括物流运作、预测、采购等整体后台能力的 建设。解决这些最大挑战的关键是零售企业的物流成本控制。 本文先介绍了物流成本的概念，它的特性，物流的构成，影响物流的主要因 素，核算物流成本的方法，进而分析我国零
2、售连锁企业的物流成本构成，当前零 售连锁企业的现状，继而提出了控制零售连锁企业的方法。当前零售连锁企业的 物流成本控制存在许多问题，企业需要高度重视，通过物流成本控制，提高企业 的利润。 关键词：零售企业；物流成本控制；存在问题；解决方法 3 目 录 引 言 1 第一章物流成本概述 2 1.1 物流成本的概念与属性 2 1.1.1 物流成本的概念 . 2 1.1.2 物流成本的特性 . 2 1.2 物流成本的构成与分类 2 1.2.1 物流成本的构成 . 2 1.2.2 物流成本的分类 . 3 1.3 影响物流成本的主要因素 3 1.3.1 竞争性因素 . 3 1.3.2 产品因素 . 3 1
3、.3.3 空间因素 . 3 1.4 物流成本控制的基本方法 4 1.4.1 弹性预算法与零基预算法 . 4 1.4.2 目标成本法 . 4 1.4.3 责任成本法 . 5 第二章我国零售连锁企业的物流成本分析 6 2.1 零售连锁企业物流成本构成 6 2.2 我国零售连锁企业的物流成本现状 6 2.3 我国零售连锁企业物流成本控制的必要性及意义 8 第三章 零售连锁物流成本控制策略 10 3.1 优化组织机构 10 3.2 建立完善物流信息系统，统一物流平台 10 3.3 共同配送 10 3.4 完善供应商 10 3.5 采购一体化 11 3.6 完善库存 12 3.7 运输成本控制 13 结
4、 论 14 参考文献 15 致 谢 16 1 引 言 随着物流管理意识的增强和现代物流业的发展,企业对于物流成本的关心日 渐浓厚。企业在物流管理的实践中,也把降低物流成本作为首要任务。现代物流 被称为继劳动力、自然资源之后的“第三利润源泉” ，而保证这一利润源泉实现 的关键是降低物流成本。 具体到中国零售企业来讲， 如何降低企业巨额物流成本， 消除物流冰山，挖掘第三利润源泉，更是对我国企业有着至关重要的现实意义。 零售业始于 1852 年，150 多年间经历了三次大的革命，获得了巨大的发展。 针对这一蓬勃发展的新兴行业，国内外理论界也掀起了研究的热潮。国内的研究 主要停留在一般意义上的企业、
5、行业的理论分析， 零售业行业特征不是非常突出； 而国外的研究尽管相对来说已进入了较成熟的阶段， 也诞生了许多有影响力的理 论，但它们都是将零售业孤立来看，缺乏系统的思想，也无法给我国零售业现阶 段如何规避价格战、规模战等低水平竞争方式提供解决之道。 2 第一章物流成本概述 1.1 物流成本的概念与属性 1.1.1 物流成本的概念 物流成本是指为组织、实施、管理物流活动所发生的各种费用及其物资消耗 的货币表现，也就是物品在包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送等实体流 动过程中所支出的人力、财力和物力的总和。 物流成本占零售价格的比重：20%-30%；占 GDP 的比重：发达国家 10%左右，
6、我国 18%-20%。 1.1.2 物流成本的特性 （1）核算难： “冰山的一角” “冰山”理论物流冰山理论是日本早稻田大学西泽修教授提出来的,他在研 究物流成本时发现,先行的财务会计制度和会计核算方法都不能掌握物流费用的 实际情况,因而人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性。 他把这 种情况比作“物流冰山”,冰山的特点是大部分沉在水面以下的是人们看不到的 黑色区域,而人们看到的不过是物流成本的一小部分。 （2）成本项目间的“效益悖反”现象多 “效益悖反” 理论效益悖反是指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾, 在某一功能要素的优化和利益发生的同时,必然会存在另一个或若干个功能要素 的利益损失,反之也如此。最典型的是物流各环节的“效益悖反”。它是指当企 业采取措施降低了物流某一环节的成本时,由于效益悖反的影响,另一环节的成 本将增加,从而使物流总的趋于上升。 1.2 物流成本的构成与分类 1.2.1 物流成本的构成 物流成本的构成包括运输费，仓储费，包装费，装卸费，搬运费，流通加工 等，
