1、 课程设计说明书 花生去壳机的总体设计 学 院： 农业工程与食品科学学院 专 业： 农机 0901 班 学生姓名： 学 号： 指导教师： 2012 年 06 月 花生去壳机的总体设计 - 2 - 目录 一、一、花生脱壳机械应用前景展望3 二、花生去皮机的总体设计 3 2.1、花生去皮机的研究 3 2.2、花生去皮机的比较与选择 3 2.3 、刮板式花生去壳机的结构 5 2.4 、工作原理6 三、刮板式花生去壳机主要部件的功用 7 四、参考文献 8 五、附件（图纸：刮板式花生去皮机总体构造）8 花生去壳机的总体设计 - 3 - 一、花生脱壳机械应用前景展望一、花生脱壳机械应用前景展望 花生生产机
2、械化是农业现代化的重要组成部分， 是农业和农村经济持续快 速发展的重要保证，近年来，花生机械装备总量不断稳步增长，作业水平进一 步提高，社会化服务规模不断扩大，虽然目前花生脱壳机械化水平较高，但是 多应用于经济发达地区与示范推广区，并且小型机械多、大型机械少，低档机 械多、高性能机械少。在一些地区，用作种子和特殊用途的花生仁仍采用传统 的手工剥壳，劳动生产率低，区域性发展不平衡。进入21世纪，我国花生生产 机械化开始了新的发展阶段，农业结构调整发生了新的变化，也对花生机械的 发展产生了积极而深远的影响，不仅拉动了新的有效需求，而且构筑了适合花 生生产机械化发展的新舞台， 为花生生产机械化真正成
3、为农村经济发展的推动 器提供了广阔的市场发展条件。在一些地区推进花生生产机械化的过程中，相 继出台了鼓励和扶持农民购买花生机械、 开展花生机械作业服务的优惠政策和 措施，调动了农民购买花生机械的积极性，形成了新的市场需求。随着花生种 植业的不断发展，国内外对花生深加工产品的需求不断增大，提高花生脱壳机 械化作业水平成为必然。花生脱壳机在提高劳动生产率，减轻劳动强度方面起 到了积极的作用，促进了花生加工业的科技进步，为花生脱壳机械的发展提供 了空间。 二、花生去皮机的总体设计二、花生去皮机的总体设计 2.12.1、花生去皮机的研究、花生去皮机的研究 目前应用比较广泛的花生机械脱壳原理有撞击法脱壳
4、、碾搓法脱壳、剪切 法脱壳 、挤压法脱壳。新型脱壳技术有压力膨胀法、真空法、激光法。 在脱壳技术方面，除了在原理和设备上进行研究外，人们还在工艺上进行 了研究以提高籽粒的脱壳率及脱壳质量：分级处理 ， 物料的粒度范围大，必 须先按大小分级，再进行脱壳，才能提高脱壳率，减少破损率；水分含量 花 生荚果的含水率对脱壳效果有很大的影响，含水率大，则外壳的韧性增加；含 水率小，则果仁的粉末度大。因此应使花生荚果尽量保持最适当的含水率，以 保证外壳和果仁具有最大弹性变形和塑性变形的差异， 即外壳含水率低到使其 具有最大的脆性，脱壳时能被充分破裂，同时又要保持仁的可塑性，不能因水 分太少而使果仁在外力作用
5、下粉末度太大，可减少果仁破损率。 2.1.12.1.1、花生脱壳机械存在的问题、花生脱壳机械存在的问题 花生去壳机的总体设计 - 4 - 由于机械脱壳时对花生仁的损伤率偏高， 用于种子和较长期贮存的花生仁 至今仍是手工剥壳。脱壳机械在技术性能和作业环节上存在以下问题： 脱壳率低，脱壳后的果仁破损率高，损失大。 机具性能不稳定，适应性差。 通用性差，利用率低。 作业成本偏高，多数是单机制造，制造的工艺水平较低，同时能耗较高。 有些产品仅进行了样机试制或少量试生产，未进行大量生产性考核和示 范应用，作业性能及商品性等方面还存在不少问题。 2.1.2 2.1.2 、提高花生脱壳机械的通用性和适应性、提高花生脱壳机械的通用性和适应性 提高花生脱壳机械的通用性和适应性仍是当前的主要研究方向之一目前， 许多花生脱壳机械只是针对某一花生品种和所在地区的生长环境来设计， 其通 用性、兼容性和适应性较差。提高花生脱壳机械的通用性和兼容性，使研
