1、关注食品安全，珍爱生命健康关注食品安全，珍爱生命健康 一 活动背景 “瘦肉精”,立顿速溶茶风波、哈根达斯无证作坊事件、劣质奶粉、“苏丹 红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油“问题食层 出不穷，人们已经谈食色变，食品安全已经成为一个社会热点。人们越来越关心 自己的身体健康状况。 二 活动时间及活动地点 三 活动意义及目的 当今社会食品问题层出不穷，人们已经谈食色变，食品安全已经成为一个社 会热点，新时代大学生应该从自己的视角出发，在关注农村、社区人们食品安全 的同时，还要调查食品生产情况、消费者对食品安全的信心指数等相关情况，保 障食品安全，肩负起大学生的责任，共创和谐食品文
2、化。通过此次活动，给相关 部门提供一些消费者对食品安全问题的意见和建议，以及他们的动向，有助于国 家对其进行宏观调控 【前期准备】 1） 向学校申请活动。 2） 选出参加实践活动的人员。 3） 写问卷条查表 4） 准备一个相机，9 支笔及社会实践部旗帜和衣服。 5） 对参加活动的人员进行相关的培训。 （介绍相关内容和具体计划，分工情况 及安全方面的问题） 6） 通知队员 9 日 6：00 在校门口集合 【中期活动】 7） 时间 ：7 月 9 日 8） 活动人员前往活动地点 9） 做问卷调查，并进行面对面交流。了解市民对食品安全的看法，提出宝贵的 建议。合影留念 10） 返校 【后期工作】 参加
3、活动的人员发表活动心得，反映活动中存在的不足并写活动总结。 五、社会实践活动日志 7 月 9 日早晨 6:00 全体队员在一号楼门前集合，并合影留念 在路上，对各阶层的人们进行问卷调查，并进行面对面交流。了解市民对 食品安全的认识及看法。 在农贸市场和摊主交流，了解肉类食品和蔬菜的货源，主要销售对象及食品 保鲜方法。对许多购买者都进行问卷调查，了解对食品的满意度。 经过大量的咨询和了解，任务完成。同学们对这个过程比较满意。高兴之 余，便在目的地合影留念。 食品安全调查问卷 问题 1：您个人每月在食品上的花费是（单选题） 200 元以下 200-500 元 500-800 元 800 元以上 问
4、题 2：在日常生活中，你是否关注与食品安全问题相关的新闻或常识（单选题） 经常 一般 很少 从不 问题 3：在下列食品中，你最关心哪些食品的安全问题？（多选题） 大米 面粉，面包，馒头 调味品 豆制品 肉类 蔬菜 奶制品 膨化食品 鸡蛋 问题 4：您一般购买零食的地点是（单选题） 大型超市 便利店 流动摊点 其他 问题 5：您平时通过哪些途径关注食品安全（单选题） 讲座 报刊 广播电视 网络 单页海报、政府宣传 问题 6：请问您平常比较关心的食品安全问题有哪些方面（多选题） 食品中药物残留超标 食品中违规使用添加剂 非食用原料加工食品 生产与存储过程中的卫生状况 转基因食品的安全问题 激素 问
5、题 7：请问您在购买食品是会注意其生产日期和保质期么？（单选题） 一定会看 经常看 偶尔会看一下 很少看 问题 8：除生产日期和保质期以外，您购买食品时，你一般会关注食品包装上的 哪些信息：（多选题） 外观 品牌、生产厂家及厂址 食品安全标志 产品成分 保存方法 食用方法 问题 9：如果您买到了假冒伪劣或者过期了的产品，您会怎么办？（单选题） 自认倒霉 直接找商家理论，退货 直接到消协等部门投诉 其他 问题 10：对于已经过期的食品，您会选择怎么处理？（单选题） 直接扔掉 只要感觉没有变质，还是会吃掉 视情况而定 问题 11：请您在熟悉的词语下面划勾（多选题） 三聚氰胺 地沟油 黑腐竹 毒香肠
6、 工业酒精兑酒 一滴香 二恶英 瘦肉精 苏丹红 吊白块 明胶 问题 12：您认为，之所以会出现像瘦肉精，“地沟油”，“三聚氰胺”之 类的食品安全问题其最根本原因是？（单选题） 市场经济下人无法抵挡金钱的诱惑，甚至道德沦丧 相关部门未能尽到自己的责任 我国的法律制度不完善，让有些人钻了空子，使管理部门无法可依 法律制度较完善，有法可依，但执法不严 公众的食品安全意识还需提高 问题 13：您认为提高食品安全水平最有效的办法是（单选题） 政府部门加强监管，加强惩罚力度 向公众教授鉴别食品真伪好坏的方法，提高群众食品安全意识 曝光典型事件，曝光违法企业 行业自律，评选年度最佳及最差，逼迫企业加强质量 问题 14：您认为政府应该怎么做，才能很好的解决食品安全问题？（单选题） 对市场上的食品进行大比率抽查，发现问题，及时处理 严格限制食品制作行业的准入资格，对生产过程进行严密监管 把好最后一道关，严禁不合格食品流入市场
