1、关于在关于在*酒店从事礼宾部岗位的酒店从事礼宾部岗位的 教学实习报告教学实习报告 1）实习目的：实习目的： 将实践与理论相结合，以便于更好的学习旅游管理这门课程，同时为以后就业创造良 好的条件。 2）实习单位及岗位介绍：实习单位及岗位介绍： 为完成为期六个月的认知实习我来到了*酒店并担任礼宾员一职，在没来酒店之前我 只在书本上对它有一些大致了解，觉得这工作很简单，不就是站在酒店门口，见到客人 greating 微笑，然后搬搬行李啥的，事实却不是这样的，greating没错微笑也没错，可是这 种简单的做法满足不了客人的需要，他们会询问酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景点 和交通线路，我们还需要帮
2、他们预定出租车，火车票，飞机票；收发快递，转交物品，寄 存行李等等，就我个人理解的来讲客人除了吃饭睡觉外的其他需求都可以找礼宾部解决。 （3）实习内容及过程：）实习内容及过程： 已经真正意义上的结束了我这整整六个月的实习生涯，回想当初的激情与渴望，发现 现在的自己平静了许多，也许这也是成长的一种表现吧！只是我不愿自己太过淡定，因为 热情对于生活总是必不可少的。 大学的三年过的是那样快，快的让我来不及回想来不及品味，不愿无故的落寞，无故的 彷徨无助，我想用一颗积极向上的心对待我必须经历的人生，就算实习除了地点其余的一 切对我们来说都是未知的，我们不知道自己的岗位，不知道我们即将要面临的人和事。
3、。 。 可我依旧不会感到害怕，一定程度上我很愿意接触新鲜的事物，也愿意体验不同的生活， 只是对于马上要开始的实习我始终没有什么准备，于是我选择了来学校招聘的大华锦绣假 日酒店。 。 。 。 大华锦绣假日酒店是四星级的，而另一批同学去的金茂君悦酒店是五星级的，这对于 追求实习高度的我们来说是有些失衡的，可当我们进入酒店开始了解它时才发现我们已经 逐渐喜欢上这个酒店了，喜欢里面的人和文化，有时甚至还小小的庆幸我们来的是这。在 这的第一个星期我们过的甚是轻松每天都只是在培训并未真正上岗工作，也算是给了我们 一个缓冲适应的时间，其实这培训对于工作也是必须的，只有了解了酒店的企业文化，基 本设施，各个部
4、门和基本礼仪才能在上岗后更好的为客人提供服务。 经过一个星期的培训考核，我们终于开始分配岗位了，我很迫切的希望留在前厅部，可 分析了下希望似乎不太大，前厅部分三个小的部门，前台，总机和礼宾部，首先我的声音 就不适合做总机，其次口语也不够好做不了前台，最后就只剩下礼宾部了，自己也审视了 下自己，笑容够甜，个子够高，力气够大，也算是符合礼宾员的标准了，就决定应聘这个 岗位了，本来礼宾部没打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前厅部经理还是让我 留在了礼宾部，不过连累了邵选和我一起，她本没打算选这个岗位的。每个同学都被分配 在各自应聘的岗位后便正式开始了我们的实习生涯了。 。 。 开始工作的那几天
5、我们总会坐在一起讨论着自己的工作， 满意或是不满意， 累或是不累， 我们都热烈的表达着，诉说着，后来慢慢都习惯了接受了自己的工作也就没有先前那样激 动了各自做着自己该做的事，不忧愁不抱怨，并没有学长学姐说的那样会很痛苦很累坚持 不下去，我过的不能说很开心但至少是平静的安然的，记得在礼宾部的第一个星期我清晰 的感觉到我找到了归属感找到了家的感觉，同事们都很好经理也很和气，所以我很庆幸我 成为一个 door girl 来到这，一开始我不知道我到底要干嘛应该干嘛，在上岗前我并未受到 严格完整的培训，以至于我很多时候只知道站在大堂里向客人问好，当然我的站姿是很标 准的也得到了很多领导的认可， 但经理
6、rock 说过礼宾部不是让我们当门神是要我们学会如 何对客服务的，在同事的帮助下我开始做的更多更全面更到位，我是一个热情的孩子不论 是对同事朋友还是客人我都很热心的提供帮助，可是这并没有得到 rock,jacky 的表扬与认 可，他们觉得太过热情并非好事有时反而会把事情弄砸，我不懂，作为服务行业我们不该 为客人着想考虑不该热情吗？ 如何从学生的做事思想向社会人转变确实是个值得思考的 问题！站在我的立场与角度看这决绝是没错的，但我又如何知晓他们就说错了呢？也许他 们想的更全面更透彻，总之我不会一味孤立独行也不会随波逐流。 礼宾部的工作极其严谨而这对于大大咧咧的我来说无疑是个巨大的挑战，虽然大错不 犯但小错也是不断的，一开始我每做一件事情经理都会亲自检查怕我因粗心做错造成酒店 损失，我也总是小心熠熠尽量不犯错，可我这性格的确是个拦路虎，走一步拌一下，所以 没少挨骂，可即使被骂我也很少会觉得委屈难过，因为我知道他们不是故意要骂我的只是 让我记住错误下次不要再犯。我热爱礼宾部我热爱我的领导和同事，所以我向我自己这样 保证：在实习期间我绝不会让礼宾部因为我的缘故被批评。这个信念一直鼓
