1、 目录目录 摘要摘要 1 关键词关键词 2 1. 实习目的实习目的 . 3 2. 实习内容实习内容 . 4 2.1 关于实习公司 4 2.2 超市的组织结构 4 2.3 超市各个部门的职责 5 2.4 作业流程 6 2.5 调研总结 6 2.5.1 合理性 6 2.5.2 超市中所存在的问题 7 3. 对企业调研与企业组织设计实习的总结对企业调研与企业组织设计实习的总结 . 8 3.1 实习的提高与收获 8 3.2 实习后的转变总结创新 8 4. 组织设计组织设计 . 10 4.1 加强超市内部的教育与监管 10 4.2 明确企业的设计理念 10 4.3 抓好一个核心，两项原则 10 4.4
2、各个部门要各司其职 .11 5. 实习心得体会实习心得体会 . 13 参考文献参考文献 15 1 摘要摘要 20 世纪下半叶以来，由于科学技术的迅猛发展，世界市场发生了重大变化，一个 更为激烈的竞争环境正在形成，不可避免地会对企业组织结构产生重大影响。一、企 业组织结构面临的外部环境。顾客需求导向是企业组织变革的源泉市场经济的发展， 改变了过去那种生产决定消费的模式，顾客成为企业竞争的焦点，要求企业从产品开 发，生产、销售的售后服务等方面始终能把握顾客需求的脉络，企业产品只有满足顾 客需求多样化、个性化的发展和要求，才能占领市场，企业才能生存和发展；企业组 织结构只有满足这种需求，适应市场竞争
3、的环境，才能立于不败之地。此次通过对人 人乐超市的调研，了解超市的组织结构，各个部门的职责及相关的运营流程。发现各 个环节存在的问题，找出问题的根源，并提出解决的方案。 实践是大学生活的第二课堂，是知识长新与发展的源泉，是检验真理的试金石， 也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用， 才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论与实践相结 合一起，在实践中继续实习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己 由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的 基础。 营销实习是本专业必不可少的教学环节， 它是所学
4、理论知识与实际生活的统一。 2 关键词关键词 企业调研 组织结构 作业流程 方案 3 1. 实习目的实习目的 通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技 能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形 势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱 或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在 的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大 学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所 长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。 本
5、次在西安科技大学临潼校区的学生超市进行营销调研，目的是为了进一步了解 学生超市营销模式及产品供应服务、环境设施配备服务、销售服务、售后服务等。通 过对学生超市这个个体的研究，进而掌握一般公司的组织结构，购物及销售流程和每 一个部门的职责。让自己熟悉市场，了解企业结构，为自己将来入社会，打下良好的 基础。同时发现超市的不足之处以便为学生超市提供最新的建议和决策的辅助材料， 有利于人人乐超市切实秉承自我目标与承诺，不断提高服务水平，为消费者提供更优 质的服务。 4 2. 实习内容实习内容 2.1 关于实习公司 我所实习的西安科技大学学生超市，是校园里面最大的超市，分为两层，东西齐 全，为学生日常生
6、活提供一系列产品。学生超市位于校园较中间地段，不仅距离女生 宿舍楼近，离相对偏远的男生宿舍楼也近。同时，学生超市靠近学校的两个食堂，学 生就餐后会就近去超市买东西，客源固定且丰富。 另外，学校附近有大吊庄和小吊庄， 学校平时都对它们开放，附近的居民可以很方便的到学校的学生超市购买东西，为超 市提供了额外的客源，足见它地理位置的优势。 科大学生超市虽然不能和外面的大超市相比，但它也具有它自己的文化精神，超 市服务质量和服务水平都得到了学生的认同。而且为了给学生提供方便，超市安装了 刷卡器，学生可以用自己的饭卡在超市消费，减少了现金的使用，减少了结算时间， 给学生带来很多便利。 近年来，随着零售业的快速发展，许多城市为了满足人民群众的生活节奏不断加 快的需要，纷纷新建或建了面积大、功能多、装饰豪华的各类大中型超市，但是超市 如此快速发展的同时，是否真正符合了人们的需求呢？不同地方的人民需求自然也不 同，各地投诉、举报超市的情况也常常有。超市的服务可并没有与超市的建设同步。 当前的市场中，随着经济社会的纵向发展，利益模糊了人们的眼，许多商家追求 利益时并没有提供优质的产品和服务。超市作为日
