- 0 - 食品科技 论文 题 目 浅谈我国食品安全现状及建议 学 院 成栋学院 专业班级 食品科学与工程食安 101 学生姓名 杨扬 指导教师 谢凤英 - 1 - 目录 摘 要 . - 2 - 一食品安全与人性 . - 3 - 二我国食品安全的现状 . - 4 - 三“救火”式的治理 . - 4 - 四 .食品安全问题产生的原因 . - 5 - （一）由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力 ,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。 . - 5 - （三）消费者缺乏食品方面的常识 ,也可能会引起食物安全问题的产生。 . - 6 - 五、加强食品安全的几点建议 . - 6 - （一）餐饮服务食品安全 . - 6 - （二）校园食品安全 . - 7 - （三）旅行食品安全 . - 7 - （四）建议政府出台国家食品工业发展规划白皮书，从宏观角度对食品工业发 展和食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。 . - 8 - （五）从源头上防止农产品污染。 . - 8 - （六）大力提高食品工业水平。 . - 8 - （八）高度重视食品安全宣传和监督。 . - 9 - 六、总结 . - 9 - 参考文献 . - 10 - 致谢 . - 11 -
