1、 毕业论文译文 题目名称：超市行业的演变 院系名称：经济管理学院 班 级： 学 号： 学生姓名： 指导教师 ： 1 超市行业的演化 Claudia Loeb 摘要 ： 本文检视超市行业的演变 ,从 1900 年代早期诞生的连锁店的概念到最近攀升的沃尔玛购物广场。所要传达的中心思想是：主要的主题有关今天 (规模和标准化的重要性、技术创新 ,引进新的格式 ,反托拉斯当局的注意 )表现在它百年的历史。 本文旨在提供一个连贯的 合并 政策和拓宽我们经济地理学的零售贸易合形成过程的 理解 。 一、 介绍 大卫 在 1972 年 曾说： “ 今天 ,在一个城市的 大大小小的 任何 角落 、 到 一间杂货店
2、购物 都 可以得到高 品质 的 超级市场服务。一家注重价格的 超市、一个真正的折扣店 ,一家运用 MOM 和 POP 计术的商店，一家使用现款自运模式的商店 ,或者是 一个大型综合购物中心。 ” 根据食品市场研究所 的研究， 2006 年， 美国人 在美国超市的花费仅低于 5000 亿美元 ,占可支配收入总量的 6%。一般超市里 在 略低于 50000 平方英尺的空间卖的产品超过 45000， 客户平均每周两次拜访一个商店 。 尽管在我们每一个人的生命 中扮演了一个重要 角色 ,超 市行业不断出现在一个国家 ，沃尔玛以 多种齿轮的 标准 ,以新的形式 ,急速兴起作为一个全方位的杂货商，以 一连
3、串 的无产阶级的联合动摇着 竞争环境。本文旨在 提供 超市行业 演变的详细历史。 从连锁店革命的开始 到 沃尔玛 在 二十世纪 的 进入 。 主题是 ,这个国家的不断变化和不断演进 ,遍及整个历史的产业 ,从独立的营销的反应 (和反垄断机构 )到 1920 年伟大的 大西洋和太平洋食品公司 ,及 在 1940 年现任的反应链引入超市格式 ,直到目前争议的沃尔玛。 本文追踪超市行业的演 变按年代 组织如下。第一节介绍了连锁店的革命 ,它是由 大西洋和太平洋食品公司 领导的， 并 引进了 了标准化和规模 化的食品 工业。第二节介绍了超市的格 局 ,即自己改变商店的规模 ,把比较优势 面向小的公司 。第三节包括战后扩大超市行业、迈向饱和 、 和不断增长的替代存储格式。第四章详细介绍了信息革命 ,极大地 增加了 产品 数目 ,个体商店的 面积， 以及需要细心协调整个供应链的效率。第五部分论述了沃尔玛 的崛起 和告 诫不要 夸大其影响。最后 ,第六节得到一个简要的讨论未来的食品零售行业 。 一、大西洋和太平洋食品公司 和连锁店大革命 (1913 - 1930) 在 1900 年之前美国消费者 ,通过的一个 各式各样的 专卖店和百货商店购买
