1、 中国地质大学长城学院 本 科 毕 业 论 文 题目 浅谈“ CL”和“ ES”理念在饭店中的结合运用 以澳林大酒店为例 系 别 管理科学与工程系 专 业 旅游管理 学生姓名 王丹 学 号 02309117 指导教师 孔旭红 职 称 教 授 2013 年 4 月 30 日 中国地质大学长城学院毕业论文任务书 学生姓名 王丹 学号 02309117 专业班级 2009 级旅游管理 1 班 指导教师 孔旭红 职称 教授 单 位 河北大学 毕业论文 题目 浅谈“ CL”和“ ES”理念在饭店中的结合运用 以澳林大酒店为例 毕业论文主要内容和要求： 论文主要内容： 随着商品经济的不断发展、完善 ， 市
2、场竞争逐渐加剧升级 ， 饭店企业的经营理念和管理思想也在随之变化和升华 ， 于是 逐渐 产生了 CL 理念 ， 即顾客忠诚理念 。 20 世纪末，随着“服务利润链”理论研究 的深入，企业的经营理念又开始向更深的层次演变，即“ ES”战略（员工满意战略）。从 CIS， CS 到 CL，到 ES，这是人类经济发展和社会进步的一种反映，是市场经济发展的规律的体现。本文结合 CL 理念和 ES 理念的相关知识，对澳林大酒店的企业文化进行研究，为饭店管理建设提出可考性建议。 要求：论文撰写思路清晰、内容充实、语言通顺。撰写论文前应首先阅读饭店的经营理念方面的相关资料，掌握学术前沿动态，对相关理论著作要很
3、好的把握，提高理论水平及思想深度，并深度挖掘饭店经营理念与饭店长久发展之间的关系。根据开题报告上老师提出的 意见对论文提纲进行修改，确定大纲后认真撰写毕业论文。撰写论文结束后要根据老师的修改意见，认真反复的修改论文。并按照要求参加毕业论文的答辩。严格按照论文进度安排进行论文的写作。论文的格式、字数等撰写方面的要求参照中国地质大学长城学院毕业论文（设计）撰写规范。严禁抄袭。 毕业论文主要参考资料： 1 邢家合 .从 CI 到 CS,企业营销文化发展新动向 J.北京市计划劳动管理干部学院学报 ,2002,10(2):34-35. 2 王莹 . 浅 析 现 代 饭 店 经 营 理 念 从 CI 到
4、ES 的 演 变 J.承 德 民 族 师 专 学报 ,2010,30(2):74-77,90. 3 曹礼和 .基于服务公平性的顾客满意感与忠诚感关系 面向武汉酒店业的实证研究 C.第二届中国中部商业经济论坛暨华东六省一市商经学会第 19 次协作研讨会论文集 .2008:16-27. 4 周洁如 ,周朝民 .顾客满意与顾客忠诚的关系研究 J.上海管理科学 ,2005,27(5):11-13. 5 白 长 虹 , 刘炽 . 服 务 企 业 的 顾 客 忠 诚 及 其 决 定 因 素 研 究 J. 南 开 管 理 评论 ,2002,5(6):64-69. 6 周学军 ,方婷婷 .基于因子分析法的酒店顾客满意度研究 以 重庆万州长江大酒店为例J.重庆三峡学院学报 ,2011,27(5):36-40. 7 李 贵 春 , 李 龙 洙 . 以 员 工 满 意 度 为 核 心 全 面 树 立 CS 经 营 理 念 J. 经济师 ,2002,(2):142-143.
