1、学无涯 商有道 四川商务职业学院 毕业设计 (论文 ) 题目： 供应商管理 旅游业供应商的选择与评价 系 别： 经营管理系 专 业及班 级： 连锁经营管理二班 学 生 姓 名： 严永鹏 指 导 教 师： 刘刚 起 止 时 间： 2012.12 至 2013.4 学无涯 商有道 经营管理系 连锁经营管理专业 严永鹏 【摘要】 近年来，随着市场竞争的全球化和激烈化，供应商管理越来越为企业所重视，科学的管理模式对企业生存和发展极其重要。供应商的选择与评价既是供应链管理的重要环节，又是供应链合作得以顺利运行的基础。因此，如何选择技术、质量过硬的企业作为合作企业，如何对现有供应商做出正确的评价，具有重大
2、意义。 旅游业作为崛起的第三产业中的支柱产业，如何对其有效合理管理受到越来越多管理学者的关注。本文在参考了大量文献、论文、著作基础上对旅游业特点，供应链基础作解释，在此 前提下创新性的提出用供应链管理体系研究优化旅游业管理中各环节问题。将所学供应商管理，运作管理模型等知识有效应用到旅游管理实践中进行研究。 我们讨论提高旅游产品质量，无论是通过提高消费者成熟度和理性，还是通过加强旅游合同管理、重视投诉处理、提高旅游企业员工素质和服务水平，都应该认识到，这些手段基本上都是从对旅游企业督促和监管的角度提出的，在整个过程中旅游企业始终是旅游产品和服务提供的主体。既然企业是产品和服务提供的主体，那么，在提高产品质量的同时如何履行社会责任维持旅游业的可持续发展，对于旅行社而言就显得尤为 重要和特殊。 【 关 键 词 】 ： 供应商选择 旅游业 结构优化 旅游业管理
